新店韓式|美食就在巷子裡! 韓食身土不二 全台第一間辣炒春雞!!

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說真的,今天要介紹這家在新店的韓式料理是我人生中前三間吃到的韓國料理餐廳,人家可是全台灣第一間韓式辣炒雞餐廳呢!!

韓食身土不二代表的是身體跟土地不能分開,身在其地的人就要吃該土地產出的食材,不可一分為二

今天我跟大家介紹他們除了傳統的辣炒雞之外還有超好吃泡菜豆腐鍋和海鮮煎餅!!

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►韓食身土不二(FB)

新北市新店區中正路154巷10號

捷運七張站1號出口步行10分鐘

02-8919-3343

11:30-14:00,17:00-21:00(周一休息)

11年老店/全台第一家辣炒雞/服務態度超好/很道地不會太鹹太辣

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整家店走一個樸實韓國風,其實大部分的韓式料理餐廳不太會有太過華麗的裝潢

可以看到這裡每個桌子幾乎都有個瓦斯爐,方便烹煮大鍋大鍋的料理

這間店的老闆是韓國人~在台灣開餐廳已經超過10年囉!! 所以我才會一直說這家店的味道是我吃過這麼多韓式料理當中排行前三的!

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►MENU:可大可小不緊張

有些韓國餐廳可怕的就是明明不餓但是只有超大份量的東西(EX.雙人套餐、三人炸雞分享餐)

食土不二厲害的點就在於可大可小,烤肉飯部隊鍋等等亦或者是涼麵 

一個人來吃都不覺得尷尬~但他們多人份的部分(辣炒雞、部隊鍋)我是超級推薦喇

如果你真的食量不大她們家的石鍋拌飯也超級好吃的,我之所以一直強調是因為這次沒有點但是真的沒齒難忘

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►小菜

四種小菜每次來不一定相同,今天吃到的感覺醃製比較久所以味道偏酸

他們的泡菜和甜不辣我超級愛,是真的很韓式的味道也不會太甜等等很令人害怕

算是大鍋料理很適合解膩用的小工具

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►辣炒雞(2人份)

滿滿的蔬菜跟雞肉.年糕.辣醬,超級親切的服務人員都會幫你注意燉煮程度

基本上,等個10分鐘左右就OK了~ 

跟辣醬拌在一起是不是整個都變好吃的感覺~~~

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他們家的辣炒雞沒有加起司的服務,如果你去過春川達卡比就會吃到超多超滿的起司

但其實我覺得這樣比較可以吃到傳統的辣炒雞味道,超適合配白飯一起吃的!

通常你在外面要求把辣炒雞的殘餘跟白飯炒在一起變炒飯都是要加錢的,但我們今天很聰明的點了豆腐鍋

豆腐鍋本身有一碗白飯,所以老闆就有建議我們把那碗飯炒進來,可以說是一舉兩得!!(重點它給我們的飯一定超過原本的份量!!!)

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雞肉很神奇的完全不會硬,辣度是可以做調整的 我們選小辣算是剛剛好

老闆在下白飯的時候還給了一堆豆芽~真的超級大方的!! 炒完後還有灑滿滿的海苔

小建議:可以先從最上面的飯開始吃,等到聞到一點點的燒焦味後就可以把火關掉,會有一層鍋巴在底部超級好吃!!

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►泡菜牛肉鍋(豆腐好多)

泡菜鍋也可以選辣度,因為今天的泡菜比較偏酸所以湯頭也算

我建議你如果跟我們一樣點一個超大的乾鍋可以搭配一個湯~比較可以解膩換換口味

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看看牛肉也是給的不馬虎喔~大塊大塊的豆腐配上牛肉跟上面的炒飯完全就是天堂的味道!!

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►海鮮煎餅

他們家有泡菜煎餅/海鮮煎餅跟泡菜海鮮煎餅三種

份量超大,可以給2~3個人吃我覺得沒有問題,沾醬部分不像是一般的醬油

有種特別的香味~煎餅的外皮酥酥的內陷卻不會過硬 真的是很棒的味道(重點海鮮也滿新鮮的)

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我大推這間超道地的韓式料理~~~ 你們有機會也去試試看吧!!!!!

►喝咖啡之後。台北韓式料理店

►吃東西之前。韓國人開咖啡館

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