大稻埕蔬食拉麵|無口小廚,非常好吃的素食餐廳,愛吃辣也很可以!

台北大稻埕的尾端,有一間蔬食餐廳,去年跨年來吃飯時還小小一間,今年二訪空間變大了,菜色也變多了,本來想偷偷存起來當自己的私房餐廳,還是決定寫篇簡單的文章介紹一下無口小廚,希望未來想吃還吃得到啊~~建議大家出發前先訂位

「看文章之前,可以先閱讀:2021大稻埕迪化街一日遊|景點美食、交通、歷史、咖啡廳酒吧懶人包

「默默用心去享受每一件正在進行的方向,亦只為做好每一道看似簡單卻用心的蔬食料理。」-無口小廚

無口小廚|FB可私訊訂位
地址:台北市大同區環河北路一段431號一樓(捷運大橋頭站走路7分鐘)
電話:沒有電話
營業時間:12pm-8pm(週六公休)
不提供任何餐點的外帶容器,請自備|強烈建議訂位|有無酒精酒類飲品|僅收現金

無口小廚是我朋友的朋友的店,老闆娘溫尼自己也是一位蔬食自媒體「蔬食女孩溫尼」你們可以追蹤他!台灣
Vegan這兩年真的越做越厲害,吃全素或是蔬食料理都可以吃得很好很開心,不像是古早時期只有素食自助餐或是很貴的餐廳這樣。

無口之前只有少少的室內室外座位,當時可以說是一位難求,不過現在是內座位變超多,看著有點感人。

半開放式的廚房,兩次來看到老闆都是忙得要死。

菜單我稍微拍一下,簡單一張,還有咖啡茶飲跟甜點,最近據說會開始賣德國好喝無酒精啤酒Bavaria

主食主要就是拉麵跟咖哩,麻婆豆腐也超好吃,很麻的那種!我上次有點但是沒拍照
飲品的部分只要有看到有奶的就是用OATLY燕麥奶,vegan也可以喝

新的空間真的很舒服,乾乾淨淨的裝飾,一走進來就覺得磁場很好(笑)
店內不收服務費,所以茶水餐具就自己拿。

青柚胡椒拉麵|NT200
柚子胡椒拉麵是我朋友每次來必點的!一點點胡椒的辣,搭配上好多各式各樣的當季蔬菜,份量我覺得很大!搭配小菜我會吃不完的那種哈哈哈,湯頭非!常!厲!害!絕對打破你對素食的刻板印象

麵條軟硬度剛剛好,我每次來吃真的都是會哇哇叫的那種,尤其是天氣冷的時候吃他們家的拉麵會上天堂

川味擔擔拉麵|NT200
辣度一顆星的川味擔擔,是真的有辣的那種沒有開玩笑,如果吃很辣的可以考慮點辣味增,他這個川味擔擔醬真的非常的香,把它攪和在湯中,混在一起的味道超舒服~~~超好吃~~超濃郁~~~他們家的拉麵真的是好好吃

腰肉豆腐排|NT100
素食豬排感的腰內豆腐排,中間咬開有juicy的感覺,還真的就跟豬排很像,我真的覺得現在的蔬食可以吃得很健康(不是加工的素火腿素魚之類)很有創意,就跟我前陣子吃了Beyond Meat整個大驚艷一樣。
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蘆筍豆皮捲|NT100
這個!!!!!這個!!!!!!這個!!!!!
這個超好吃!必點!如果你小菜只能選一樣那就點他,外皮酥脆中間一點蘆筍的硬度,喔天啊超好吃誒
配上特製很像七味粉的調料,我超愛

最後再來一杯冰紅茶,好大一杯,也不澀。

無口小廚真的是很厲害的一間蔬食平價餐廳,推薦給去大稻埕玩的大家


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