台北美食|松江南京三友拉麵 平價高C/P 有九州味的豚骨拉麵!

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拉麵。這趟去沖繩我正式拾起對拉麵的熱愛,師傅的用心與否從一碗麵的味道就感覺得出來。
三友。俗話說三個臭皮匠勝過一個諸葛亮。三個朋友共同創業到現在也開了三間店了。
跟大家介紹有著濃郁的豚骨湯頭搭配超厚又不會很死硬的豬肉,完全沒有地雷的台北三友拉麵!

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|三友拉麵|

https://www.facebook.com/threefriends168
台北市南京東路一段1402樓(南京店)
台北市松山區民生東路四段112巷1弄18號1樓(民生店)
台北市松山區慶城街26-1號(慶城店)

Mon-Thu:
11:00 am – 9:30 pm
Fri-Sun:
11:00 am – 10:00 pm

三友拉麵顧名思義就是三個朋友一起開的,LOGO的三個圓圈代表的是熱情的意志跟堅韌的友情! 南京東路這家店也是他們的第三家店了~真的超級厲害,之前也有新聞報導過他們家的豚骨拉麵,有的人甚至說比日本的吃起來更好吃耶~

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兩層樓的空間座位算是滿多的,中午的生意也超好一直有心的客人進來,每個座位都很貼心的附上放包包的籃子給客人不怕被拉麵沾到,重點也很貼心的有準備髮圈長頭髮的客人可以把頭髮豎起來不然最後是在吃麵還是吃頭髮傻傻分不清楚。

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菜單的部分超級豐富,要看完整菜單請至FB,他家的麵主打豚骨湯頭,有不同種口味,最最最強也是我最愛的就是他們家的豚骨赤丸拉麵!愛辣的人一定要點(尤其你去日本吃其實有點難吃到這麼辣的拉麵,台灣人能吃的辣度感覺還是比日本人強上很多倍)。小菜的選擇也很多~根本就可以餓得要死再來

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|小菜|紅酒番茄|胡麻蔬菜

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我大推他們家的紅酒番茄~超濃的酒香味加上番茄的微酸跟超JUICY一咬就溢出來的甜味,我跟蹦寶吃了都很想要買一鋼回家邊吃邊配韓劇哈阿哈哈哈哈也很下酒耶我的天啊~超想知道他到底是怎麼做的

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胡麻蔬菜的醬料我覺得也調的超好,配上我最愛的龍鬚菜重點分量超大我嚇一跳,C/P值會不會太高啊這家店哈哈哈,喜歡吃麻醬麵的朋友一定不能錯過這道菜! 然後如果你的醬不知不覺被自己喝光的話也可以請他再給你胡麻醬喔~真的是五星級的服務耶

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|炸豆腐|

有別於外面一般都是用蛋豆腐來炸,三友用的是一般的豆腐所以吃起來有點像是不臭的臭豆腐(奇怪的形容詞),淋上特製的醬油也是會忍不住地一口接著一口

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|唐揚雞|

如果你還吃得下的話就可以點這道唐揚雞~我覺得他家給的份量真的都好多,而且也不會很隨便看的出來廚師超級認真用心,服務人員的態度也是好到沒有話講,吃的心情跟肚子感覺都很好♥

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|豚骨赤丸拉麵|

豚骨赤丸拉麵是用豚骨的湯頭搭配上三友自己特製的辣椒油(他家的辣椒油真的好吃又香到沒話說,我之前去沖繩的時候辣椒油都要加半罐才有感覺,這裡的真的是很有勁!),可以依照個人的喜好選擇辣度,中間有一坨泡菜,我原本很怕酸酸的混在麵裡味道會不會很怪異,但是結果竟然很搭耶~

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濃濃的白湯搭配上泡菜的香味再加上辣油,就跟三友的三位創辦人一樣各有各的重要之處也不會有哪個蓋過另外一個味道~麵條是細Q的拉麵,份量也是多到我們兩個都吃不完(有點不好意思)

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|豚骨拉麵|

原味的豚骨拉麵本身有半顆溫泉蛋,跟剛剛上面的麵一樣都有超級厚的豬肉,不油也不柴,同樣很推!
這碗的湯頭會比剛剛上面得來的樸素一點,適合喜歡喝湯的原味的人~

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總結來說三友的C/P真的滿高的,我已經很久沒有在台灣吃到這麼好吃的拉麵惹~♥

cooper


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