2019.12.02

新加坡咖啡廳|紅遍全球連鎖品牌％Arabica，在新加坡也喝得到京都名店！

％Arabica。號稱2019年一定要喝一杯的炸子雞紅店，第一間店在香港、走紅則是在京都，現在，就連上海、柏林、法國、倫敦、菲律賓、柬埔寨都有店了，作為一個曾經走遍世界的人，創辦人讓世界的人們走過％Arabica。

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如果說主流潮人手上都拿著星巴克，那文青次文化人手上拿著的不是藍瓶（Blue Bottle）就是％Arabica。
雖說以全球化連鎖為使命的品牌，要稱他文青或小眾不太恰當，不過創辦人東海先生的創業故事還是打動了我的心。

東海先生從小就跟著父母旅行，看過了有錢人、窮人，見過了開心的人、不開心的人
「我是誰？」
「我想要過著什麼樣的生活？」
成為東海先生一直問自己的問題。

成年後東海先生到了美國唸書，當時正是星巴克開始發光發熱的90年代。他開始發現，他要的很簡單，食物、衣服和一個可以睡覺的地方，溫飽就是他所尋求的答案。
而簡單的一杯咖啡，就是讓人開啟開心的一天的方式。
所以，他創辦了％Arabica，從無到有，一直到現在每10個喝咖啡的人，有一半以上都認識％Arabica。

％Arabica新加坡分店|全球據點查詢
地址：56 Arab St, Singapore 199753（地鐵Nicoli Highway步行3分鐘）
營業時間：8am-8pm
可收信用卡/一位難求，建議早點去排隊

％Arabica在新加坡的分店今年8月才開幕，我們很幸運的遇到了，位置就在阿拉伯街上，阿拉伯街上開阿拉比卡咖啡廳好像聽起來相當的融洽，畢竟也有人稱Arabica為阿拉伯豆。

我其實一直到寫文章的這天才知道他是紅遍半邊天的紅店，當時只是晚上經過覺得這間店很漂亮，就這樣隔天朝聖前往罷了，看到人潮也相當不解到底是什麼樣的美味咖啡吸引了這麼多的人。

原來，一切都是因為京都那間店啊，讓她大紅大紫。

店內所有東西都有％Arabica的標誌％，據說這是東海先生就咖啡豆的樣子設計出的LOGO，店家內也有販賣周邊商品，想要超越星巴克，應該就是東海先生的目標吧（笑）

因為我不知道他這麼紅，連menu也沒拍，只好用嘴巴說說。
咖啡的類別上有很多，而食物的部分則是簡單麵包這樣，大家只是來喝咖啡的不是來吃東西的。

店內的座位不多，多半的人都是選擇外帶，因為人潮眾多所以一杯咖啡大概要等個10~15分鐘。

其實我喝不太懂咖啡，只能說他真的相當的濃郁，味道也不錯，一杯拿鐵8新幣，大約台幣176，不是很便宜。

不過大家要朝聖還是快去。

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