新店美食|首爾大叔韓國料理 正統韓國人吃的醒酒辣牛肉湯 挑戰血腸吮蝶湯순대국
台北的韓式料理大部分主打的就是部隊鍋、烤肉跟韓式炸雞、辣炒春雞，連我這種愛韓式
的人都不得不大聲怒吼；「我真的吃膩了啦!!!!」結果今天我在新店小碧潭捷運站附近找到
了這家有超傳統料理、水晶烤肉的韓國料理餐廳──首爾大叔! 真的超推超級好吃的!!!!!!!!!!
►首爾大叔(FACEBOOK)
新北市新店區中央路133巷24號
小碧潭捷運站二號出口，左轉步行五分鐘
02 2218 7755
傳統韓國養生料理/吮蝶(순대국)豬血腸/有肉桂的炸雞/小菜可以續一次
►MENU
他們家比較特別的是有幾道菜是我在韓國吃過但是在台灣沒看過有人賣的東西
像是吮蝶湯(傳說中有豬肝豬血腸的湯，通常會附贈辣椒醬或是韓國海鮮辣醬的醬料給你伴在
湯裡，一方面解腥味一方面也可以解膩)，還有韓式解酒湯(辣牛湯)，除此之外也有隱藏菜單
韓式炸雞!! 比較特別的是這裡的烤肉盤子是水晶盤，還有專人幫你服務比較有特色哈哈
►豐富的七道小菜
說真的除了上次去韓國自由行在北村吃到的桌菜，我再也沒看過小菜給這麼多種的
韓式料理餐廳了，泡菜偏酸但是味道不錯，辣馬鈴薯永遠都不會失敗非常好吃，豆芽
菜有點小硬然後其他幾種舊還OK真的滿有特色的，重點是可以續一次喔人超好~
►五穀雜糧紫米飯
有別於外頭一般的紫米飯，首爾大叔的特別料多豐富哈哈，裡頭還有長得很像蟑螂蛋蛋的豆子
跟五穀類的原料增加口感也有助於消化~真的滿養生健康的
►辣牛湯NT280
傳說中的辣牛湯就是韓國的解酒湯，通常裡頭會有牛血但是我這鍋感覺是沒有的(我希望)
口感非常的下飯，辣卻沒有很不舒服的那種辣，牛肉也滿嫩的 配飯真的有夠好吃
而且泡菜味沒有很農沒有蓋掉該有的味道，裡頭還有香菇跟金針菇，配上冬粉真的很有
飽足感而且你會停不下來一直吃一直吃因為真的辣辣的超級香超級好吃的拉我愛上
►吮蝶湯(血腸湯) NT350
吮蝶湯的湯頭比較淡，通常是豬骨湯為湯底，所以你會怕內臟味跟肉味的朋友請把老闆
給你的那一疊辣椒韭菜丟到湯裏頭比較能夠蓋過鮮味。 我之前在韓國吃血腸的時候可能
是因為有沾醬所以比較不怪怪，今天吃的時候搭配上豬肝真的覺得有點不愛(我平常很
愛豬血糕但是不敢吃肝還有豬肉因為有怪怪的味道)但是我朋友吃得很快樂~~哈哈哈
我會說這家店是我吃過的韓式料理前三名! 除了味道很實在之外我認為價錢也很公道
不是虛有其表的名氣紅店，而是內行的老顧客會知道的店(重點環境也很舒服乾淨)
►韓式炸雞
他們家的韓式炸雞是我吃過最特別的!!!除了炸年糕之外上面有撒肉桂角有撒肉桂角有撒肉桂角
有撒肉桂角有撒肉桂角有撒肉桂角有撒肉桂角有撒肉桂角有撒肉桂角有撒肉桂角有撒肉桂角!
真的超級好吃的，我曾經吃過覺得很沒誠意的炸雞就是炸一炸給你兩種醬(美乃滋跟黃芥末)雖
然年輕一派的人可能喜歡但我就是老人的靈魂像這樣子裹上微辣醬汁加上芝麻跟肉桂的才是王道
我今天來的時候真的是後悔沒有長大一點點的胃因為真的每道菜都好好吃>\\\\\\\\< 千萬不要錯過!
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