2020.05.23

【布拉格美食】Eska在地食材新鮮現做早午餐，米其林必比登推薦

Eska是一間我非常喜歡的餐廳，不只是早午餐，午晚餐也都有供應，除了每道料理都堅持現做，麵包也都是當天烘焙可以外帶，甚至有專賣捷克在地小農優格、果醬等農產品，一間店的用心與對食材選用的堅持可以在Eska一覽無遺，裝潢也美到不行，找不到缺點

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這間餐廳非常重視食物的品質，晚餐價位很明顯的就是高檔菜的那種約會餐廳定位（不過跟其他國家的高檔菜比起來還是很便宜拉，吃一餐大概500~600台幣吧）建議你們一定要先預約，阿早午餐價位就滿親民的，我很推薦，雖然當然比布拉格多半店家貴一點但以他們的品質跟食材還有廚師的用心來說，真的很值得，不只是食材都是新鮮直送，就連烘焙師也是自己的，麵包都是當天現烤，我也有買回去民宿過哈哈剛好住在附近十天都靠Eska生存！
Eska在2019年還被米其林平價美食系列Bib Gourmand 選進去，台北也有不少店家的像是My灶、阜杭豆漿、一號糧倉等都在裡面，有興趣的自己去谷歌然後搜集一下吧

Eska|官網|線上訂位連結
地址：Pernerova 49 186 00 Prague 8 – Karlín
交通方式：地鐵Křižíkova走路7分鐘
營業時間： 8AM – 7PM，六日9AM – 7PM
平均價位：250克朗上下，含飲品
可刷卡|麵包超好吃|店內商品也很值得買回家

我後來看菜單研究了一下才發現原來Eska是我之前介紹過的Lokal旗下的餐廳品牌，但是這間比較走小農文青設計路線，給藝術人跟非主流人士吃的（我亂講
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他的位置在小山丘跟展演空間的旁邊（反正你找到這家店就會看到對面的山可以吃完去爬一下，不會到很累比象山輕鬆一百萬倍）戶外座位特別受歡迎，但是其實室內也是超美的拉，等等下面有照片

滿多人會單純進來買他們家當天現做的麵包的，廚房都是開放式、烘焙區也是，所以你可以看得很清楚廚師跟烘焙師們的顏值都很高（誒）說真的捷克人真的長得很美，女生也都像芭比哇哇。
咖啡也可以外帶～店員基本上都會講英文不用害怕

店內除了小農系列產品（我每個都想買回家但是當時的行程後面還有接了一周半的維也納才要回台灣就忍痛放棄）之外也有他們店家自己的周邊產品像是小包包
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然後我再去二樓上廁所的時候才發現原來不只是戶外有座位（因為一樓室內是販賣部好像只有兩張桌子我記得）二樓的座位區也美歪啊～～～好適合拍照，假日一二樓都會超滿的，建議提早訂位

菜單每天都會更換（啊現在是疫情期間所以你看不到，官網都是一樣的）
價格不便宜我剛剛說過了，但換算一下好像也跟台灣的咖啡廳差不多，反正吃進去好的食物才會變好人，就花下去吧

每個餐點都在200 CZK左右，最便宜的吐司配奶油也要98 CZK，想一下啤酒一杯只要25 CZK大概就知道這個價格在捷克多貴哈哈哈哈可以換算一

咖啡的話價錢則是差不多，跟一般咖啡廳的定價一樣，拿鐵68 CZK印度奶茶65 CZK美式45 CZK

|早午餐送的新鮮土司配特製奶油
不管你點什麼東西都會送你這盤，麵包超級無敵新鮮，那個奶油也是！！沒有在給你拿超市的人工奶油開玩笑的，超美味～～光是這盤你就會想哭了，而且這樣的面包在台灣真的很難吃的到，我好想念～～～啊可是你如果想買回民宿我建議你看看可不可以買半條就好，因為這種黑麥麵包都很容易遇到空氣就硬得跟石頭一樣～～～金恐怖

早午餐送的花草茶（我記得你還可以選果汁或是牛奶）

|冰拿鐵 68CZK
冰拿鐵也是超級無敵好喝，奶泡超香醇然後咖啡也很香不會太酸，我超愛，三次進來都點他

|冷萃咖啡 75CZK
也是好喝的～他們家的咖啡豆真的也是很不賴，沒有時間坐下來吃你也可以考慮外帶拉
啊對面的是吃飯用手機的人，可以下地獄

|我忘記這是什麼了
真的超好笑我忘記這啥，但這個很好吃，反正他家沒有雷你想點什麼都可以拉

|菜單上第三個我打不出來的字 225CZK
這個很適合搭配上面的吐司跟旁邊的麵包吃，Salami煙燻香腸跟起司品質都很好凹嗚好餓

|歐姆蛋 215CZK
這個歐姆蛋也很好吃～蛋的中央是完美的8分熟，配上洋蔥、培根、香菇，超爆好吃份量也很大＊因為還會給你免費吐司記得嗎

大推！

啊店裡面的產品可能隨著季節會不一樣畢竟就跟有機商店一樣，當季產什麼就給什麼拉吼
給大家看看照片，不要去超市來這邊買就好

好的，這間店我真的很愛，推薦給你們～

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