2023.04.19

【里爾道地美食】傳統北法餐廳L’estaminet de Gand，黑啤酒配肉凍薯條

里爾(Lille)是一個非常不像法國的法國北部城市，與其說他是法國更可以說他很像比利時荷語區城市或是荷蘭。一抵達里爾AIRBNB我馬上問民宿老闆里爾道地美食有哪些？我可以去里爾老城的哪家傳統料理餐廳？他推薦我到L’estaminet de Gand餐館試試，真的是滿特別的食物

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「道地的啤酒，就是很黑很深很比利時那種。」這個餐廳的酷酷服務生這麼跟我說。

里爾的地理位置非常靠近比利時跟荷蘭，加上他是一個海港城市，所以城市的飲食特色就是比較海軍氣（？）啤酒是那種很濃很黑的酒精濃度不跟你開玩笑的，然後食物也是方便好吃吃得飽就好（？）很像我們那種割稻飯的那種感覺哈哈哈哈，吃粗飽系列。如果有去過歐洲的大概知道那會是長怎樣的食物，就是很多肉跟很多薯條那種哈哈哈哈，啊因為薯條在比利時跟荷蘭都是大受歡迎的傳統食物，里爾薯條也是很有名的！
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|里爾住宿推薦
里爾住宿區域我建議你們可以選舊城區，火車站周邊會稍微吵雜跟混亂一點，可以挑一個是在舊城區跟火車站中間的位置這樣，或是往火車站南邊靠近里爾市政廳的位置，距離火車站走路10分鐘內的都ＯＫ不會行李箱太重拖到生氣～～
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L’estaminet de Gand

L’estaminet de Gand|訂位連結
地址：50/52 Rue de Gand, 59800 Lille, France
交通方式：從里爾火車站走10分鐘左右
營業時間：6:30–9 PM（週一公休，六日下午沒有營業）
可刷卡｜很多傳統食物｜廁所很乾淨｜冬天戶外座位會冷喔

菜單MENU

菜單都在餐桌上，最左邊是飲品，里爾跟法國其他城市不太一樣，葡萄酒沒那麼受歡迎，這裡的人都喝啤酒，啤酒有幾個比較傳統的可以選：生啤酒La Goudale 7.2°超濃法北在地啤酒品牌還有當季的限定款，每天都不一樣，瓶裝的也有超多像是Rhub’ IPA Page 24 7°、白啤Page 24 Blanche 4.9°、琥珀啤Petrus Red 8.5°跟農一點的Paix Dieux Triple 10°，後面的數字都是酒精濃度，誒對，就已經很比利時，都很濃沒在客氣

然後他的傳統食物在「Les Plats Traditionnels」區域，你可以叫他解釋給你聽，我記得從上到下是
啤酒燉牛肉
我吃的，等等看文章
香腸配薯條
馬魯瓦耶起司淋在雞肉上
超肥起司澱粉混在一起的東西

哈哈哈哈哈哈哈，通通都是可怕的肥暴食物

餐點本人

季節限定啤酒|7,90€
這個啤酒果然是非常的北法，很有海港的感覺，濃度我本人很滿意（到底要多濃）我覺得可以更冰就是了，他們其實也有小杯的250ml，你可以點小的這樣兩個口味的生啤酒就都喝得到

Potjevleesch碎肉凍|13,90€
這個就是傳說中的Potjevleesch傳統肉凍，但是！！！！！！！！！！！！！我在寫文的這個當下才發現！！！！！！！！！！幹！！！！他竟然有兔子肉在裡面！！！！！！！！！！！！我的天啊！！我的媽媽咪啊！！！！！！！！難怪當下有覺得有個騷味我還以為就是豬肉的，天啊！！！！！！！！！！！！！！

我真的太ㄎㄧㄤ了，但是店員真的不覺得應該翻譯一下給我嗎哈哈哈哈哈哈哈，他翻譯了一些有的沒有的東西給我但是沒有翻譯這個兔肉的部分哈哈哈哈哈

好，所以他這裡面就是三種肉的果凍：兔子、雞、豬。