2025.03.06

【波爾多美食】可麗露cannelé要吃哪家？伴手禮推薦！

想到法國甜點應該有不少人就會想到可麗露(cannelé)在台灣要吃到好吃的可麗露不只是貴到哭之外也很難哈哈哈哈，我真心推薦有去法國自由行的話可以衝個波爾多自助幾天，波爾多可麗露真的便宜又好吃，一顆老牌名店的只要0.55€超爆便宜！！！！歡迎去吃爆好媽！！！！？？？？

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可麗露的故事

可麗露cannelé之所以被發明其實也跟葡萄酒有關，在15世紀或是法國大革命前後人民餓的餓苦的苦沒有什麼東西可以吃，在當時葡萄酒莊在釀酒的時候會用蛋白當作澄清酒液，省下一坨拉庫的蛋黃就沒有人要，所以修道院的修女們就把這些蛋黃給收集起來再去拿港口邊人家不要的麵粉們，混在一起做給窮人家當小點心吃。

波爾多知名可麗露品牌

一、很貴的Canelés Baillardran 一顆2.20€。
二、當地人推爆的La Toque Cuivrée，一顆0.55€超爆便宜！！！！

我其實吃不太出來兩家的差別，但是你在火車站跟大景點周邊會看到比較貴的Canelés Baillardran，可能行銷廣告花比較多錢租金比較貴？？？不知道哈哈哈哈哈，我是認真覺得La Toque Cuivrée就很好吃了啦，啊觀光客最多的凱薩琳大道的兩家分店通常都要排隊我建議去別間，你就Google map直接貼上店名就找得到了！！

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啊我還是有點當部落客的職業道德的啦，這邊還是有拍兩個品牌的店面給你們看。

Canelés Baillardran

Canelés Baillardran創立於1989年，在波爾多幾乎每個轉角大路口你都可以看到他的存在，有的店比較大有人在現場做給你看，啊有的就是單純賣可麗露的店像是火車站的，啊吃起來都一模一樣沒有誰比較好吃的問題所以想要買伴手禮的話去火車站買即可。

有些店是可以內用的，這樣迷你尺寸可麗露配espresso套餐2.10€～咖啡是義大利的牌子也滿好喝。

La Toque Cuivrée

La Toque Cuivrée也是在1980年代的時候創立的牌子（這兩個牌子真的天敵吧哈哈哈）據說其實以前他們沒那麼紅就是只有上面那間獨佔鰲頭，但是La Toque Cuivrée這兩三年超級無敵紅因為大家都發現他平價又好吃的美好。一顆最便宜就是連1歐都不用，評價很多，尺寸有很多種可以選擇我都是買最小顆的當點心