烏特勒支自由行最令我期待的就是在百年教堂改建的飯店BUNK HOTEL睡覺，我心心念念這輩子一直想要住一間修道院或是教堂改建的飯店，這次荷蘭之旅讓我住到了！！烏特勒支這一間飯店交通位置還超級無敵好，因為通常修道院都會在比較荒郊野外的地方，很少可以如此市中心（但因為他教堂啦）這幾天睡滿睡好好開心好快樂

COVE是我這一趟荷蘭自由行23天住到最滿意的飯店，COVE公寓式飯店是英國連鎖飯店管理公寓品牌，世界上每一間分館都像一本不同的風格設計雜誌，美到一個哭。在荷蘭海牙市中心的COVE除了房間空間大、有浴缸、採光超好、服務超好、廚房超讚之外還有免費茶水咖啡、洗衣機跟健身房，完蛋根本不想走出門！

這趟荷蘭23天自由行最讓我期待的住宿就是這一間馬斯垂克青年旅館The Green Elephant，這是一間講求環保永續、綠化的青年旅館，而且還有SPA桑拿跟健身器材、花園、廚房，房間都是木頭床還有雙人小木屋！The Green Elephant真的是超美，可以說是五星級的青旅無誤，讓小資族去馬斯垂克旅行有很棒住宿選擇

這趟荷蘭自由行最有趣的當地人是我在阿姆斯特丹海尼根體驗館遇到的，參觀中我們聊起了荷蘭在地的飲酒特色，對方就跟我推薦一定要試試傳統酒吧Bruine Kroeg，翻譯成英文是Brown Cafe，也就是棕色咖啡館的意思，在棕色咖啡館一定還要來杯荷蘭在地才有的喝法kopstootje特調，一起當個假荷蘭人

鹿特丹的住宿真的一點都不平價便宜，旅遊旺季要找到兩千有找又在市中心，我當初找到聖瑪麗亞酒店Hotel Santa Maria真的以為自己看錯，再看一下訂房網站評價有8當然就是馬上給他訂下去啊！！！！！去小孩提防的碼頭走路7分鐘、電車站1分鐘、樓下就有餐廳酒吧超市，鹿特丹飯店高C/P值就選他啦

喜歡肉桂味道的人對於肉桂最早接觸的東西除了肉桂捲之外絕對是蓮花餅乾吧？至少我自己是這樣，我以前一直以為蓮花餅乾的味道就是專屬這個品牌，但其實不是！他只是最商業的歐洲香料餅乾Spekulatius/Speculoos，在歐洲超市還可以找到別的牌子，肉桂控可以搜集！