2025.05.14

【里加酒吧】NURME精釀啤酒：Nurme Bar、NURME brewery taproom

Nurme Bar

這次到拉脫維亞自由行我才知道原來波羅的海這邊的啤酒這麼厲害，尤其是精釀啤酒品牌也是超級無敵多，嘗試了一輪之後我最推薦在里加的精釀啤酒品牌NURME，在超市找不到他們家的酒，一定要去他們的酒廠NURME brewery taproom或比較靠市中心的Nurme Bar，釀酒廠也可以預約參觀喔！是我真心大推的里加酒吧

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在台灣很少聽到人家討論波羅的海區這邊的精釀，昨天我去這裡才發現原來這區的精釀是有很長歷史的（因為像是德國以前啤酒就歸政府管有一定的配方跟釀法規定，但波羅的海這從來沒有被管過所以一直以來都可以有自己的個性）但比較少人分享，如果有到拉脫維雅真的是很推他們家的啤酒！！！他們也接導覽1-15皆可報名因為場地比較小一點點無法再大團～～

在里加有兩個點一個是釀酒所在的Brewery+Taproom另外一個是離市中心比較近的Bar，我兩間都去過我比較喜歡酒廠，那天第一次去就喝了超爆多哈哈哈哈哈，Beer Flight 4杯10歐我覺得也不貴，不小心Fly太多次哈哈哈哈哈哈。比較特別的有： Baltics Porter波羅的海波特黑啤、聖誕限定的香蕉蛋糕Stout（愛甜點的絕對愛這個）Gose有兩款都很酷，一個比較偏酸白菜德國Gose風味另外一個Spiced的很有聖誕味，最基本的Lager也不錯，但最多最多的依然是IPA、DIPA，瓶身也超美很適合送人，禮盒四罐19歐也好看（但帶不回台灣哈哈哈哈）

NURME品牌介紹

官網｜FB｜IG

「一個因為600人募資幫助而誕生的品牌。」

NURME在一開始只有酒吧，當時他們都是借別人釀酒廠的桶子跟器材來釀啤酒，因為沒有自己的空間還有設備所以也沒有辦法釀太多種，一開始的酒吧也會賣不少別的精釀啤酒品牌的酒，到了2016年他們開始進行群眾募資活動，總共有627人參與，所有人的名字都在他們酒廠taproom的牆壁上，比較特別的是他們家大部分的原物料都會使用北歐在地的，所以你會喝到的啤酒味道也是走一個很有在地特色與靈魂的，精釀啤酒的精神我覺得就是用最可以展現當地風格的原物料讓你喝到這邊的味道，像是台灣精釀啤酒牌子有鬼就是我很愛的，什麼早餐店紅茶啊、蚵仔黑啤酒啊還有紅心芭樂這些，就很台很讚。

NURME brewery taproom

地址：Vagonu iela 21, Latgales priekšpilsēta, Rīga, LV-1009, Latvia
營業時間：17:00-0:00（五六到1:00/日到23:00/週一公休）
可刷卡｜可預約參觀請聯繫Email：taproom@nurmebeer.com｜只有輕食
週一公休可以去Nurme Bar，旁邊的漢堡聽說很好吃可以點去店內吃

現在Nurme Brewery的位置是在里加的舊工業區，這裡以前就是有點像我們的松菸啊華山啊那種工廠廠房區，Nurme算是最早入駐的品牌之一，現在除了有酒吧之外也有藝文空間跟健身房等等的，就是一個小文青特區了安捏。晚上一個女生走在這一區的話建議要小心謹慎啦吼，或是說你六七八月白天超長的時候再來玩，這樣你晚上十一點天都還沒全黑比較安全，因為這邊就是老廠房區，住的人比較少一點所以在以前治安並不是說很好，現在當然是有因為這些酒吧啊有志青年們聚在一起稍微讓整區的氛圍有改變，但還是要注意啦，里加是有俄羅斯幫派的地方好嗎。

Taproom長這樣，每天都會有12種酒，不過賣的速度說真的也算快賣完的話就會換味道，所以你去的時候可能跟我拍的口味長得不一樣，畢竟精釀就是這樣好玩，不過比較經典的味道不用害怕冰箱裡都有瓶裝的，像是Pine IPA瓶身是森林的那一隻我就很推薦，超好喝就連我這種沒有很喜歡IPAk的人還是洗歡他的為到。

酒吧空間非常的可愛溫馨，尤其是我那時候聖誕節前後時間過去外面下雪超冷裡面超溫暖，很舒服，裡頭也是有廁所的別擔心，位置在酒吧外，都有指標。啊如果冬天來有大外套，也可以把它掛在旁邊的衣架上。

在點一整杯之前都可以問問看是否可以試喝一下味道，不過我發現這個文化好像沒有在歐洲普遍，大部分的人就是都直接點一杯就算不確定好不好喝還是會這樣點，而且每個人都直接走大杯的哈哈哈哈哈真的是酒量好之人。

我那天還有走進去酒廠裡面走走，老闆跟我介紹他們怎麼釀酒的還有品牌的故事，酒廠其實空間真的小小的，很獨立很文青的概念哈哈哈。

參觀完出來後當然就是直接給他點個Beer Flight一下，可以選自己有興趣想要嘗試的口味，喜歡在點大杯的這也是一個不錯的方式。

右邊這一罐就是我推薦的PINEFRUIT，酒標超級美我還買回來台灣送人，真的是很想要把他進來台灣賣誒，也太好看了吧，又超好喝！

好啦，如果你們有到里加玩，真心推薦這間酒吧！！！！啊也可以去Nurme Bar

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