德國漢堡有一個謠傳已久的都市傳說,這個傳說跟一到傳統料理有關,據說,只要你吃完一整盤古代水手吃的食物你就會天不怕地不怕,變很勇敢,這道菜的名字沒有翻譯,寫作Labskaus拉ㄅ斯靠死,名字聽起來就很野獸派。
柏林因為移民社群相當龐大的關係,有非常多的中東料理餐廳,通常都會賣鷹嘴豆泥料理,這個在台灣真的比較少見,我最愛吃也最受歡迎的就是炸鷹嘴豆泥Falafel跟鷹嘴豆泥左橄欖油Hummus,這間在Maurepark旁的Kanaan環境很美還有沙灘,很適合夏天
哈克雪市場(Hackescher Markt)是我柏林最喜歡逛街的商圈,不管是平價的服飾品牌、選物店、日本牌無印良品、Uniqlo或是大牌勃肯、馬丁,你都可以在這裡找到,週末還可以到哈克雪市場逛逛小攤販們、吃吃小吃。
Franzbrötchen,是德國北部特有的肉桂捲,扁扁的沒有奶油,只有在德國或是德式麵包店可以找到,漢堡又是Franzbrötchen肉桂捲的產地,身為肉桂狂我當然趁漢堡自由行的時候收集了一堆店,這邊整理出最好吃的三間給你們Franzbrötchen懶人包!
Café Maître und Pâtisserie是在萊比錫非常有名的法國咖啡館,他們一路從早上開到半夜又是早午餐店、下午茶店、餐廳、酒吧,但假日吃早午餐的人潮比其他時段都還多,建議提早去排隊等位置。
elbgold是我德國自由行三次最喜歡的咖啡店,就算行程沒有安排漢堡也一定會在官網上買咖啡豆請他們寄到我在的城市,elbgold的咖啡真的很值得買回家慢慢泡,他們在漢堡有五間分店,你們到漢堡自由行的時候一定要「經過」一下
整個漢堡我最喜歡的區域不是多數人推薦的倉庫城,而是充滿了貨櫃船的港口區,很像是散散步就從台北走到基隆的感覺,天氣好的時候可以搭個船曬太陽也可以到當地人推薦的排隊小吃店Brücke 10吃個三明治漢堡,在漢堡吃漢堡感覺真的不一樣哈哈哈
Zimt & Zucker肉桂與糖,是很多柏林咖啡廳都會取的名字,就跟香蕉巧克力一樣是絕配。這間咖啡廳在柏林有兩間分店,有別於到處都看得到的文青咖啡館,裡頭充滿的古董,更有種很特殊的氣氛,我超喜歡推薦給你們。
1990 Vegan living是我在柏林的愛店,已經去過4~5次怎麼吃都吃不膩,餐點清爽、走小碟小碟風格你可以點超多配飯吃,老闆除了著間越南蔬食店之外也有開韓式蔬食、日本蔬食壽司餐廳,果然很會~
柏林這兩年真的是掀起了一陣韓國料理風潮,目前吃到最好吃的是在西南邊的WAWA,位於市中心的這間Yam Yam也是很火紅每次經過都看到有人在排隊,不要問我為什麼都是疊字,我不知道道。