2024.08.21

【檳城美食】小印度米其林推薦餐廳：Sardaarji旁遮普美食

我去檳城自由行之前我的在地讀者推薦了我一間在檳城小印度的米其林推薦餐廳「Sardaarji旁遮普美食」旁遮普是在印度西北邊的一個大區，我當時一看想說哇好酷竟然有特別強調他們是北印料理，加上又是米推餐廳，直接安排了一天晚上衝去小印度吃～

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檳城小印度可以說是美食聚集的好地方，而且也有很多印度特色商店在賣飾品、衣服、印度香料，我前一天有在這裡的一間兩百年老房仁愛堂吃午餐，隔天晚餐再度來到小印度吃這間米其林推薦餐廳。檳城有超級多米其林推薦餐廳，而且馬來西亞第一間米其林餐廳也是在這！超酷！！
檳城米其林清單

Sardaarji旁遮普美食

Sardaarji – Flavours of Punjab
IG|FB
地址：6, Lebuh China, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
營業時間：11:30-15:00｜17:00-22:00（六日16:00開始）
可刷卡｜建議多人分食可以吃比較多種｜週末建議先訂位

這間印度餐廳超級無敵受歡迎，我那天晚上去沒有訂位被排在一個像放雜物的桌子哈哈哈，我建議你們先訂位或是避開尖峰用餐時間，他們這樣上菜的速度也會比較快，然後我真心推薦你們可以多點人來吃，因為他很多小小的開胃菜炸餃子那種東西，烤餅口味也超級多的，菜單超級大一本根本一天吃一種也吃不完的那種。所以我大推你們多一點人來吃！！

店內裝潢就是滿有印度味的，滿可愛的，而且重點是有冷氣！！！！！

價格的部分以檳城來說算是中高，每份餐點大概都要台幣200左右，吃下來一餐一個人會差不多3-400台幣這樣。不過我覺得在台灣吃印度料理更貴還不見得好吃！！！！是真心可以給他來吃一下啦，我看網路上推薦他們家的Butter Chicken奶油香料雞肉，還有很多人會點pani puri炸球球（好難解釋哈哈哈哈）香料烤雞Chicken tikka masala，但他們還有真的很多很多選擇，看起來都超！厲！害！

餐點本人

我點了一杯印度奶茶Ice Chai，超爆甜哈哈哈哈哈哈，你們如果生理期會痛的然後還沒來可以點Masala Tea香料奶茶，但是香料奶茶就只有熱的這樣，會有比較多肉桂八角這些香料的味道。

然後我的奶油香料雞肉Butter Chicken，他的香料味道也是很濃郁，中間有滿多塊雞胸肉，部會乾材，一定要配米飯或是來個Naan印度烤餅。

烤餅有原味、大蒜味、奶油味幾種，我是點原味的～

這樣一餐吃下來真的是超級霹靂無敵飽！！！！結帳時是48馬幣左右，大概台幣350。

大推你們一群人去吃它！

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檳城很大，有分為內陸區跟檳城島區，機場跟比較有名的喬治敦（喬治市）老城區都是在檳城島，島上也有海灘跟一些小山、果園可以玩，大多數的景點像是世界文化遺產檳城壁畫街、娘惹博物館都是在喬治市，那如果你想要騎馬、上山、下海去海邊就會在島上的其他地方，我是比較推薦直接住在喬治敦（George Town）這樣你要走去景點們都比較方便。
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