說到德國漢堡,就會想到海鮮美食。要怎麼結合新鮮海鮮跟文青概念的複合式餐廳但又不難吃(很多複合式餐廳都很雷)UNDERDOCKS算是少數成功的店,兩個在地漢子在四年前開了這間以街頭小吃為主題的餐廳,位置在農夫市集對面推薦你們週末來吃順便逛街,是當地人推薦我來的!
位於柏林夏洛騰堡皇宮旁的城鄉小調(Taiwanesische Bauernstube)是間隱藏版的台灣餐廳,很多在柏林生活的台灣人都不曉得有他的存在,他真的是超級無敵道地的桌菜台灣餐館,老闆宛如天使般中英德三語親切翻譯菜色,在這吃到的是最台灣的人情味
繼上一間吃烤鴨的在地餐廳U parlamentu之後,我捷克朋友推薦我去一間號稱最受當地人歡迎的平價餐廳Lokál Dlouhááá,據說沒有定位絕對沒有位置但是我兩次都沒訂位可能因為一個人的關係,真的便宜又大份、啤酒又有夠好喝!我連續兩天都去吃!
名字很死相的死雞巷Dead Chicken Alley是柏林市中心哈雪客商圈的一個小巷子,不要嫌人家小他可是很有看頭的,座落在Hackesche Höfe哈客雪庭院旁邊,裡面除了滿滿街頭塗鴉還有猶太受害者安妮法蘭克的博物館,是可以一秒感受到柏林氣的地方。
柏林Mitte因為是觀光重點區域,在找咖啡廳的時候我都超怕踩到雷,這間在博物館島附近的Tigertörtchen老虎杯子蛋糕專門店在Google Map上4.7分所以我們就直接衝了哈哈哈哈,沒想到除了杯子蛋糕都很酷之外肉桂捲也超好吃!
德國漢堡有一個謠傳已久的都市傳說,這個傳說跟一到傳統料理有關,據說,只要你吃完一整盤古代水手吃的食物你就會天不怕地不怕,變很勇敢,這道菜的名字沒有翻譯,寫作Labskaus拉ㄅ斯靠死,名字聽起來就很野獸派。
柏林因為移民社群相當龐大的關係,有非常多的中東料理餐廳,通常都會賣鷹嘴豆泥料理,這個在台灣真的比較少見,我最愛吃也最受歡迎的就是炸鷹嘴豆泥Falafel跟鷹嘴豆泥左橄欖油Hummus,這間在Maurepark旁的Kanaan環境很美還有沙灘,很適合夏天
Franzbrötchen,是德國北部特有的肉桂捲,扁扁的沒有奶油,只有在德國或是德式麵包店可以找到,漢堡又是Franzbrötchen肉桂捲的產地,身為肉桂狂我當然趁漢堡自由行的時候收集了一堆店,這邊整理出最好吃的三間給你們Franzbrötchen懶人包!
Café Maître und Pâtisserie是在萊比錫非常有名的法國咖啡館,他們一路從早上開到半夜又是早午餐店、下午茶店、餐廳、酒吧,但假日吃早午餐的人潮比其他時段都還多,建議提早去排隊等位置。
elbgold是我德國自由行三次最喜歡的咖啡店,就算行程沒有安排漢堡也一定會在官網上買咖啡豆請他們寄到我在的城市,elbgold的咖啡真的很值得買回家慢慢泡,他們在漢堡有五間分店,你們到漢堡自由行的時候一定要「經過」一下