✽ 宜蘭經典美食 ✽ 最道地的花生捲冰淇淋~~35 元 就能買到的小確幸

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相信很多人一想到宜蘭第一個想到的就是

那帶有花生香氣、Q勁春捲餅皮和甜甜冰淇淋的

宜蘭傳統甜點兒   花生捲冰淇淋

雖然現在在台北各大夜市或觀光區也都可以看到有小攤販在賣

但是不管怎麼吃都沒有宜蘭來的俗夠大碗

而且沒吃過宜蘭的,你一定會以為小小的花生捲冰淇淋沒什麼大不了的

但是經典就藏在細節中!!

我從小吃宜蘭的花生捲冰淇淋到大,也因為愛得要死

我到全台灣各地玩只要看到花生捲冰淇淋就一定會買!

但是吃了快20家的花生冰還是宜蘭的最好吃

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但是宜蘭因為雪隧開通,觀光客越來越多

真的是到處滿滿都是在賣花生捲冰淇淋的!當然也有好壞之分

這次介紹的是我覺得最便宜又最好吃的一家!!

商家位置:壯圍鄉壯濱路四段390號【開彰聖王廟廟口】

他的對面也有一個阿伯開卡車賣傳統的拔餔冰和黑豬肉烤香腸

也是超級便宜~~~~

冰淇淋兩球10元

▶   香腸     20元

但沒辦法~我個人就是偏好花生捲冰淇淋~~~!!

而且我覺得宜蘭花生捲冰好吃的三大要點在於

一定要用芋冰:口感滑順不會水水的、吃起來比較不膩不油

花生糖不黏牙+手工磨:很多花生糖黏到牙齒都會掉下來!!真的很可怕= =

而且現在有一些店花生粉都用機器磨(尤其是觀光客很多的地方) 真的沒有手工來的好吃

超便宜:我在台北買料少物小又都超級貴!!! 平均價格都在40-45中間!完全扯

宜蘭的料都比台北多超多而且價錢都在30-35元

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看看這超級大塊好像不用錢的花生糖塊

光是這個就可以看出老闆的真材實料

而且他是用純手工磨粉的喔!

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因為我這次去買大概排了快20分鐘~~人真的爆炸多

我看老闆手都快要抽筋了有夠辛苦

他真的累到快死了哈哈……

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這家店使用的春捲皮是老闆每天早上去市場買的純手工餅皮喔

所以吃起來的時候特別有嚼勁~~

也不會硬到你要咬個15分鐘這麼誇張

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基本上構成每位花生捲冰淇淋的要素有

花生粉+春捲皮+香菜+冰淇淋

但是通常我因為怕變黑都不會加香菜~~

看看這整桌的餅皮!!!

而且老闆的花生粉真的給超級多!!!都快滿出皮面了

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鋪好花生粉後

就會加上整個甜品的主角─宜蘭芋冰!!

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最讓人感動的就是這家店給的冰完全不手軟

一個花生捲有3大球芋冰!!!!!

(通常我在台北只會吃到兩半球…)

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而且他的冰還有超多口味可以選擇,你在別的地方基本上只能吃到鳳梨或百香果的

(重點是真的非常好吃! 完全吃的到食物的原味沒有奶油或任何奇怪的添加物味道)

我選擇了

花生:宜蘭的花生冰淇淋很有名!! 很濃密的花生香

牛奶:他的牛奶冰很特別,竟然是羊奶!

芋頭:吃芋冰不吃芋頭你真的對不起你阿公= =

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快看看這剖面圖~~~~

滿滿的花生粉喇!超級幸福

中間夾的就是超香濃的羊奶冰淇淋!!

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最後大推我愛的花生冰!

有發現冰淇淋真的濃到跟花生粉顏色沒有分別嗎~~~

超級好吃的喇

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下次來到宜蘭不要再走錯家囉

一定要來開彰聖王門口的小店面買最正統的花生捲冰淇淋喔~~

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