2023.06.30

【根特美食】Aux Merveilleux de Fred法國甜點蛋糕店，現烤鬆餅下午茶

這次比利時根特兩天一夜自由行在根特老城裡頭偶然遇見了一間甜點店Aux Merveilleux de Fred，每次經過都看到有人在排隊，加上現場做鬆餅的甜點師傅太帥就走進去買了，後來才知道Aux Merveilleux de Fred是全球知名的法國甜點品牌，就連日本東京都有分店！真的是有眼不識泰山啊

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「Merveilleux曾經是法國皇室才吃得到的甜點，現在全世界都可以嚐到法國奶油脆餅了！」

Aux Merveilleux de Fred字面上翻譯出來就是佛列德的法國奶油脆餅哈哈哈哈哈，取名完全不費功伕，在2005年也就是距今快要20年前一個叫做Frédéric Vaucamps的甜點師傅決定要開始以他最愛的甜點Merveilleux創業，法文Merveilleuses也被用來稱呼在18-19世紀時法國貴族社會中的一種音樂劇表演方式。Aux Merveilleux de Fred主要的分店都在法國巴黎，但是全世界其實都可以找到他們，像是紐約、加拿大多倫多、德國柏林，日本東京！

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Aux Merveilleux de Fred根特

Aux Merveilleux de Fred|FB
地址：Mageleinstraat 38, 9000 Gent, Belgium
交通方式：任一台到老城區的公車，或火車站步行15分鐘|荷語區交通攻略
營業時間：8am-6:30pm（週一公休）
付款方式：現金刷卡都可以
價格：一杯咖啡、一塊甜點外帶5歐左右看你買什麼

我當天其實是走路經過櫥窗被正在做鬆餅的甜點師傅吸引過來的，看他慢慢的去進行一個個宛如藝術的動作，我就超想吃吃看到底會是什麼味道，走進店內後發現Aux Merveilleux de Fred的薄鬆餅一個很便宜，才1.40歐元，馬上買了一個！

Aux Merveilleux de Fred最有名的法國奶油脆餅是這個，外頭會有一些巧克力、不同口味的裝飾，都是每天新鮮現做的，隔壁也有比較大顆的選項，禮盒都是小版本的，不過我沒有買這個因為我其實不太敢吃甜食哈哈。

當天我還買了一杯咖啡，Aux Merveilleux de Fred店員人超好竟然還送我一個小蛋白霜餅，拿到的時候好感動

接著我就是拿去根特的鐘樓前面野餐吃，甜點店離這裡超近的，你們也可以依樣畫葫蘆。

根特鐘樓

Belfort van Gent|官網
地址：Sint-Baafsplein, 9000 Gent, Belgium
開放時間：10am-5pm
票價：€ 10.00｜18歲以下免費
注意事項：沒有電梯，腳不方便的建議不要買票

根特鐘樓(Belfort van Gent)是根特最有名的一個鐘塔，建立於1380年，是鐘樓世界中的老阿公啊～～他不只是曾經拿來報時間跟當作警報功能用的塔，也曾經是根特這一區領主的瞭望塔，最上面是一隻龍，非常的酷，所以你如果喝到來自根特的精釀啤酒品牌啤酒罐上也有一隻龍。1999年的時候根特鐘樓被列為世界遺產，啊這個鐘塔是可以參觀的呦，只在一樓看看不用錢，你要登上塔頂才要收費。

我沒有去參觀根特鐘樓，但我有去布魯日的你們可以參考
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好的，回到這個可愛的鬆餅，外酥內糖霜綿密～包裝也好可愛，一直讓我想到妖怪跟努女巫哈哈哈哈，超喜歡的，非常的好吃，咖啡也很不錯，如果說多人一起去根特的話建議可以直接坐在店內好好享受氣氛。

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