薄荷島美食|蜜蜂農場Bohol Bee Farm 超好吃有機小農餐廳

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『讓農夫們知道,有機食材也能夠成為他們的經濟來源,永續經營才能跟土地共存』
薄荷島上的蜜蜂農場(Bohol Bee Farm)應該是所有人來到薄荷島都必吃的餐廳,除了海景超美之外,食物也是我這趟宿霧六天五夜旅行最好吃的!好想要他們來台灣開分店!之前寫過宿霧美食攻略文章也有把他們放進去『必吃清單』裡,就來看看到底多好吃吧~

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/蜜蜂農場Bohol Bee Farm
http://www.boholbeefarm.com/

地址: Dao, Dauis, Panglao Island, 6339 Bohol, 菲律賓
開放時間: 05:00–22:00
民宿/背包客棧/有機農場參觀&周邊商品/餐廳
單點式,一個人約650p 可以吃很開心

蜜蜂農場是由一個瑞士人跟菲律賓人開的農場,除了餐廳之外還有住宿,所以你走進去會看到很美的大廳(聽說今年初還只是一座叢林哈哈哈哈哈,老闆們超猛突飛猛進)跟游泳池、房間等等,有看我懶人包的人應該就有看到他的房間,是很樸實的可愛鄉村風,有興趣的人可以:查詢最低房價&訂房

成立蜜蜂農場的初衷是為了讓在地的菲律賓農民可以為了土地用比較友善的方式去種植原料們,而他們也把蜜蜂農場和旗下的咖啡廳The Buzzz Café(門市據點)營收回饋給農民,希望薄荷島、宿霧能夠將環境永續發展,我個人覺得他們非常的厲害,因為儘管有機但是整個環境乾淨、地點好,食物又設計得非常好吃!!不只是讓人想要支持有機食物,而是讓偶然來吃的客人也會黏住!!!!!

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宿霧是一個很適合在台灣把票券買一買的地方(笑)因為當地有不少路邊的旅行社跟小車子在叫賣行程,但這種嘟嘟車老闆或是旅行社有時候真的難辨真假也不知道自己有沒有被坑,我覺得在臺灣網站上直接買一買除了比較安心也可以省下殺價的時間,殺到最後真的很累。Klook是我用過合作過最方便、價格也最實在的票券網站!!!我非常推薦大家使用真心不騙!
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他們也有冰淇淋店,聽說超級無敵甜哈哈哈,但是宿霧這邊的甜食真的都有夠甜可以配一堆茶這樣!但我們甜點的時候有吃到香草口味的,我覺得不會很甜~就剛剛好超好吃又很綿密,完全是手工冰淇淋,而且聽說他們料理的糖都是用蜂蜜取代,吃起來比較沒負擔。

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到處都是可愛聖誕樹,害我都想要住在這裡了,
他們有不少農產品,我們這次沒有時間逛,有興趣的人可以參考這篇文章:
帶著心去旅行

現場也有小酒吧跟咖啡廳,賣的價錢都不貴,真的越來越想要住在這。

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農場就在海的旁邊,所以白天來的話能夠看到超美的海景,不過因為是戶外的關係白天來應該是熱到一個炸!!!!我很慶幸我們是晚上來,這樣只需要提防蚊子就好了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,戶外用餐區感覺挺不錯的,晚上風吹過來很涼爽,我自己很喜歡,只是蚊子比較多一點,要狂噴防蚊液。

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每個人桌上都有一杯香草茶,是我們這幾天喝到最不甜的飲料了,我很喜歡,
他有一點檸檬草的香味,喝完還可以無限續加哈哈哈哈,超愛!
為了方便我們大家取用,今天的餐點設計是自助式,一般人來都是單點的~不過聽說只要跟旅行社來就是我們這種形式,而且冰蹦拉他們年出來也是吃一模一樣的東西,感覺是個Set。

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不是有機就是素的,所有餐點裡頭有海鮮、雞肉、豬肉等等,而且都超級好吃!!!也不會像其他菲律賓食物那麼的鹹!!!!!!!真的很好吃誒我實在是驚艷再驚艷,雖然價格不便宜,但我覺得非常值得來!

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這個海鮮辣湯也很好喝,非常下飯,我挖了一堆紫米飯配著吃,裡頭料又很多,青菜香菇都不少~還有一些台灣沒有的菜,湯頭雖是清湯卻味道濃郁,有點像是韓式泡菜湯那種感覺(但是不是醃製品的濃郁感!是扎實的那種)

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這個蔬菜春捲也好吃,裡頭有花生跟水果蔬菜,外頭的生菜很脆又多汁,
他們的蔬菜都洗得超級乾淨,不用擔心會有小昆蟲(至少我們沒遇到)
而且用餐環境比我想像中好,不會因為他在室外就有蒼蠅什麼的~
好吃到我吃了兩三根~

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沙拉有五顏六色的花朵在裡頭,看起來有點像是蝶豆花跟其他花花草草,花瓣吃起來的感覺很軟嫩超特別,配上他們自製的甜甜沙拉醬,我也是吃了兩盤(來到這完全胃口大開變大食怪

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主食部分有比較偏台灣人口味的紫米飯跟烤麵包,吐司沾醬有蜂蜜芥末跟大蒜醬,冰蹦超愛這個大蒜醬,還可以搭旁邊的蝦餅超好吃阿!

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千層麵也是很好吃,充滿了肉醬跟超級無敵多的起司,熱熱的時候還會牽絲。
烤雞跟燉排骨也都很好吃,哎呀反正蜜蜂農場沒有地雷,真的什麼都好吃,
而且我們來的那天隔壁桌還有日本客人,不愧是薄荷島超級無敵有名,網路評比第一名的餐廳,口味因為沒那麼重,吃起來比較清爽無負擔,我可以天天吃這個當晚餐狂吃菜!

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整體來說,蜜蜂農場真的是非常猛的一間餐廳,建議你們來薄荷島玩一定要安排一天吃它!不然會後悔啊~~~

/苦口婆心小建議

戶外餐廳蚊子很多,建議帶防蚊液而且穿長裙比較不會被叮
不喜歡喝含糖飲品的人,可以帶一罐礦泉水來(或是跟他們買拉)
白天來的人,一定要做防曬措施還有濕巾、保濕噴霧等,比較不會太燥熱。
除了開車來之外,也有包船停在他們餐廳前的選擇,你可以查一下距離問問船夫。

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