德國Peter Mertes BREE冰靈葡萄酒 我最愛的粉紅酒Rose Wine!

cats粉紅酒。是紅酒系列裏頭我最喜歡的一種,酸酸甜甜通常又帶一點氣泡浪漫浪漫的一百個女生有一百個都愛。彼得 美德(Peter Mertes)讓我知道原來德國不只是有啤酒,也有葡萄酒莊也有產葡萄酒,他們是德國第一家將葡萄酒以平價的方式拓展通路,讓一般大眾都可以用普通的價格享受到好喝的酒,從1924年到現在將近100年的歷史,重點他們家的BREE冰靈系列粉紅酒真的是好喝到我都想要開團購了!

這次受邀參加Peter Mertes舉辦的VIP品酒會,當天德國總部還有派人來跟我們介紹他們酒莊還有BREE冰靈系列的葡萄酒(這次的重點就是他們這三支了!)

/Peter Mertes 彼得 美德

FB官網

彼得美德是德國一間近百年的酒廠,創始人的初衷在於將德國葡萄酒的好讓更多人品嘗到讓更多人看到,所有的酒都經過他們公司自己的實驗室檢驗,酒的品質也有透過釀酒師和團隊人員共同把關,他們的酒也是得過非常多大賞的獎,當天廠商也有跟我們強調他們公司在環境能源的永續經營上(像是太陽能或是水保護等等),還有回饋社會的社區弱勢支援上都有一定的貢獻,也讓我發現歐洲的公司真的很重視環保跟慈善這兩大塊的形象的,有別於台灣大部分的廠商發表會,只會專注於自己品牌的獨特性跟市場性。之前有外國朋友跟我說他覺得台灣很像是上一個世代的歐洲,當下我也很想跟他說「最好是拉!你什麼都不懂」但是後來卻慢慢地思考證實…這或許是我們台灣人該要反思的吧(好我離題了哈哈哈哈哈哈)

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當天活動辦在敦化SOGO的N°168 PRIME牛排館,整個環境超好非常適合約會還有聚餐! 裏頭有一個小包廂(說小其實超級大)可以看得出來主辦單位有多麼注重今天的活動,我覺得超開心的~現場還有準備義大利礦泉水給大家喝,在等待的時間逛逛品酒會的內部擺設發現今天要喝的酒都已經被放到冰桶裡了

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這次的品酒會主題是在彼得美德的BREE冰靈系列,這一個系列比較是for女性族群,光從外瓶是以香水作為設計的原型就知道了,這樣的設計還在2009年獲得葡萄酒類設計的紅點設計獎!而且這系列的酒在2015年的日本女性櫻花獎也獲得銀牌獎也有在柏林獲得金牌,女生真的都很愛~

/BREE冰靈系列葡萄酒

冰靈系列主要有三支:黑皮諾微甜粉紅葡萄酒(Rose)、夏多內白葡萄酒(Chardonnay)、麗絲玲微甜白葡萄酒(Riesling)。甜度從前到後越來越酸。其中的夏多內產地是法國(他們在法國的合作酒莊),三款的葡萄也都不一樣,我自己是最喜歡第一支的粉紅酒酸甜酸甜的~

價格:NT429/750ml (但我朋友說全聯賣750我覺得很怪= =)
通路:家樂福、全聯、美華泰、便利商店預購

這三款酒的酒精濃度都在11~12度左右,口味上其實滿百搭的,尤其是白葡萄酒很適合配海鮮我自己覺得,但是我最愛的還是粉紅酒哈哈哈哈哈

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在品酒進行前,酒廠出口總監Mr. Gerd Rehm跟我們大概介紹一下品牌的歷史跟酒莊的特色,因為彼得美德現在其實在全世界約70個國家皆有出口,所以Mr. Gerd Rehm常常要到處跑來跑去的哈哈哈,而且雖然他真的是頗幽默~

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總監講完後就由葡萄酒生活學院總監-陳冠銘來帶我們大家一支一支的品酒,每一支酒的特色都不大相同所以帶領還滿重要的不然我自己喝一定喝不太出來果香味還是靈魂的味道

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第一支酒是我最愛的黑皮諾粉紅葡萄酒。

葡萄品種:Pinot Noir(黑皮諾)
產區:Baden, Germany
我覺得他的果味比較重一些,單純當飲料喝就很好喝了哈哈哈(私心),不過配上海鮮竟然也OK,我在想是因為他有微微的酸感所以搭配起來不會太過突兀,打破傳統白酒配海鮮的觀念

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配上奧勒岡火焰草蝦,
吃的到蝦的鮮味,而蝦子跟粉紅酒結合在一起的味道也很融洽,
我覺得很不錯!

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第二款跟第三款酒分別是:冰靈夏多內白葡萄酒

葡萄品種:Chardonnay(夏多內)
產區:Languedoc Roussillon,France

以及麗絲玲白葡萄酒

葡萄品種:Riesling(麗絲玲)
產區:Mosel,Germany(德國,摩賽爾)

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因為我個人不喜歡酸的酒,所以這兩款對我來說真的是普通而已(非常的誠實),但是我朋友比較愛酸他就很愛默默地喝了三杯哈哈哈哈哈。

這兩款都很適合搭配海鮮、肉類或是清淡的亞洲食物,其中Riesling(麗絲玲)還帶了點檸檬的味道(也就是她更酸哈哈哈哈哈),搭配鵝肝果凍佐無花果都滿好吃的,尤其是跟著鵝肝一起融化在嘴巴裏頭的感覺,味道相互融和在一起又可以中和掉酸味

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不過我自己覺得這兩款酒搭配甜點都會有點衝突,因為太酸了然後你吃完甜點再喝就更酸,
我比較喜歡拿粉紅酒來配甜點~

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當天品酒會我們拿到了超精美禮物,上面還有總監的親筆簽名(重點裏頭兩支酒我們咖啡廳聚會一次就喝完一支哈哈哈哈哈,大家都超愛喝)

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我還是要大大推薦ROSE這一支! 因為真的是好喝到我逼朋友去全聯幫我買
重點是因為一之400多真的是不貴阿~而且送人也超級美超好看朋友拿到就會不自覺微笑

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這樣浪漫的色澤不知不覺就會讓你一杯接著一杯的喝,還得過日本女性最受歡迎銀牌獎

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這次的品酒會讓我真正開始認識到酒(還有粉紅酒的厲害)
我要去買一百支了哈哈哈哈

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