2019.09.10

【羅馬百年冰淇淋】G.Fassi Gelateria手工天然冰淇淋，從1880夯到現在

G.Fassi Gelateria是我羅馬Airbnb屋主推薦我去吃的冰淇淋店，號稱是羅馬第一間、最古老、破百年的冰淇淋店，光聽就覺得被這個光環給嚇傻，實際走訪每天都滿滿排隊人潮，也還真的超爆好吃啊！

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Palazzo del Freddo Giovanni Fassi|官網
地址：Via Principe Eugenio, 65, 00185 Roma RM, 義大利
交通方式：地鐵A線Vittorio Emanuele站，步行約10分鐘
營業時間：12pm-10pm。(五六營業到12am)
價位：1球1.6歐/2球2歐/3球3歐

G.Fassi Gelateria的全名是Palazzo del Freddo Giovanni Fassi，這個冰淇淋家族Fassi從1880年開始在這座宮殿Palazzo del Freddo經營冰淇淋店到現在已經快要140年，真的很猛！創辦人Giacomo Fassi跟他老婆是從西西里島到羅馬打拼，當時還是義大利皇室的御用甜點主廚，當時還有著「國王的冰淇淋師傅」稱號，臉上的小鬍子則是他的特色，所以當皇室下令全部在皇宮工作的人都要把鬍子剃掉的時候他就毅然決然的辭職自己出來開店，也是性情中人。

在2014年時，這間老店有了一位來自韓國的學徒，而在首爾也開了一間G.Fassi，所以非不到義大利大家去首爾的時候也可以到江南吃這個冰淇淋（只是評價不高我不知道為什麼）
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店裡頭有大大小小的簡報新聞，真的是一間名店無誤。聽說也常常舉辦公益的活動，可以說是一個很有心的冰淇淋店啊。

我很喜歡店內這種有點20世紀初的裝潢風格，跟一般傳統意大利冰淇淋店不太一樣的是G.Fassi的位置很多（但客人也很多）

除了冰淇淋之外也有蛋糕、甜點，但我只有吃他們家的冰。

甚至是古早時期製冰的機器也都放在這裡，根本是一個小小的冰淇淋博物館了。

重點他家的冰還真的不貴！又給得大方大份！
除了冰淇淋之外還有像是提拉米蘇蛋糕的東西但我沒吃。

也有冰棒的～～

價位表都擺在這裡，點餐方式：先排隊在收銀台區結帳、拿著發票收據給挖冰淇淋的人、跟他講你要的口味、跟他說你要鮮奶油或是不要鮮奶油（不用加錢）

我點了ZABAIONE蛋酒口味跟草莓。

冰淇淋質地超級綿密！上面那坨就是鮮奶油，不過不會很奶很噁心，是非常好入口的那種！！好喜歡～～而且他家的冰真的超扎實超好吃，跟一般水水沒誠意的化學冰吃起來完全不同！！真的超爆好吃啊

大家來羅馬真的一定要給他機會吃吃看～～

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