台北韓國料理推薦。超養生雪濃湯 首爾傳統韓國料理

0

韓國料理吃到疲乏的我,這次在網路上剛好爬到一篇介紹雪濃湯很猛的韓國料理餐廳,想說很少在台灣喝到好喝的雪濃湯,儘管他離中山國小站有一段距離但還是想說來吃吃看嘗鮮一下! 首爾傳統韓國料理真的是傳統到連Facebook都沒有的一家餐廳,老闆是韓國人(有點像是華僑的感覺),價位上有點小貴但是食物的口味真的滿特別的跟外面其他韓國料理不大一樣呢!

其實現在台北很多韓國料理已經失去了韓國正統的味道,所以你在吃的很多都很西方或是很台灣(像是很多起司或是炸雞等等),但你如果去吃韓國華僑或是好幾年前就已經來台灣的韓國人開的餐廳的話,可以吃得出來他們對於菜單的設計上保持著不少堅持這樣。首爾傳統韓國料理就是,在MENU上你會看到滿多韓國當地很紅的料理,不只是炸雞、烤肉起司年糕那種東西,最有名的就是用牛骨熬煮兩天的雪濃湯!

/首爾傳統韓國料理

台北市中山區雙城街34號(中山國小站1號出口走路10分鐘)

電話: 02-2597-8346

營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30(無公休)

DSC05911

他有一些菜是我在外面的韓國餐廳很少看到的,像是韓國年糕湯跟醒酒湯這種(我在多倫多喝的醒酒湯是辣牛湯,但是之後遇到的又不太一樣),這家店給我的感覺有點像是新店小碧潭的首爾大叔韓國料理 正統韓國人吃的醒酒辣牛肉湯 挑戰血腸吮蝶湯순대국但是又更多菜色這樣,價錢也高一點。(我在想他們應該很講求食材的使用)

DSC05912

整個空間很普通,沒有多餘的裝潢但也不簡陋

DSC05913

每個桌上會擺一罐鹽巴,給點雪濃湯的人加進去湯裏頭的

DSC05915

/6樣小菜吃到飽

小菜有些也是外面沒看過的,像是蒟蒻跟豆干條,已經有點台灣的味道這樣哈哈哈
阿小菜都是吃到飽的所以你可以狂吃這樣~

DSC05916

泡菜超酸,之前聽韓國人說泡菜月酸代表越好
但我自己沒有很愛這麼酸的哈哈哈哈哈哈哈
蒟蒻很好吃!我續了兩次!!!夏天吃真的很舒服冰冰涼涼的很像綠豆糕

DSC05918 DSC05919

使用的是糙米飯,吃起來比較養生沒有罪惡感
但我覺得給得太多了我根本吃不完
建議你可以事先跟他說少給一點

DSC05920

/雪濃湯 NT300

雪濃湯真的味道非!常!的!淡
我建議你可以加鹽巴進去,可以吃到湯的營養又比較像是在吃東西哈哈哈哈
不然真的很像稀飯

裡面的牛肉超多塊又很厚,我真的是飽到吃不完
老闆一直問我要不要打包因為她煮很久(我真的很不好意思…..但真的是吃不完阿)
雪濃湯其實是用牛骨熬煮很久的一道菜,所以很精華哈哈哈
感覺坐月子或是剛開完刀都可以吃

DSC05922 DSC05924

/韓式泡菜鍋 NT250

這個味道就比較重,很適合愛吃辣的朋友
但如果你先吃這個在喝雪農可能會哭
因為真的非常沒有味道哈哈哈哈哈哈哈哈

DSC05926

/鐵板海鮮煎餅 NT250

這個好吃! 煎餅是用很像炸的方式做的
而且鐵板保溫所以整個外酥內軟滿滿的海鮮這樣
搭配上特製的煎餅醬料這個真的大推~~~
我覺得這是我們今天所有菜裡面最好吃的一道哈哈哈哈哈

DSC05928

/辣炒年糕(白) NT300

辣炒年糕這個價錢真的超貴我必須說
但是他們的年糕是大條的那種(有點像是韓國路邊攤但是沒那麼粗)
因為有海鮮的關係所以價錢比較高,但因為我不吃外面的海鮮哈哈哈
所以這道菜對我來說CP就比較低~
但我朋友都滿喜歡的

DSC05931 DSC05933

這間韓國料理其實很適合待在韓國很久很懷念韓國味道的人來吃
台灣人吃可能會覺得有點怪怪這樣
但是我是喜歡這種傳統韓國料理的人所以有推薦!


台北|21家韓國人開的餐廳總整理

0b4d759d42448af3837b5ba417bb18cc

台北|韓國咖啡廳總整理

a078a341f7cf70272d74e46035adfb62

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *