嘉義,在荷蘭人來台之前就有漢人居住的城市,有著林爽文反清事件、日本人深愛的阿里山、二二八事件悲慘的過去,如今的嘉義還是充滿了日式建築、荷蘭人影子,還有滿滿台灣人的人情味,這是屬於有著雞肉飯跟棒球的他的「嘉義自由行攻略」
上一次去嘉義是五六年前的事了,沒想到一眨眼嘉義多了一堆很厲害、漂亮的免費景點!比較多人知道的檜意森活村旁邊現在有鐵道迷很適合的阿里山森林鐵路車庫園區(鐵道文化園區)跟超適合野餐的森林之歌公園~~嘉義整個超多綠色景點的啊~~~~超喜歡的
花磚,被法國大學向聯合國申請世界非物質文化遺產,在台灣卻很少人看見他們的價值,直到嘉義台灣花磚博物館的成立,靠著是一股對於花磚的愛,由一開始修復、保留,到現在再生重啟台灣花磚工藝,小小兩層樓的博物館用很溫暖的方式來傳遞台灣老師傅工藝與這段歷史的價值。
位於嘉義市中心的院子里啤酒人是我這次嘉義三天兩夜自由行非常喜歡的酒吧,喜歡到我們兩個晚上都去報到,這間有著後院跟陽台的老屋酒吧,每一款瓶酒的選擇都看得出老闆們愛酒的真誠之心哈哈,二樓的酒櫃真的是精釀啤酒人的天堂,菜單跟出酒的擺盤極度用心,是一間一去就會令人愛上的酒吧。
嘉義真的是到處都是火雞肉飯,我們這趟嘉義三天兩夜自由行只有吃一家,是在故宮南院附近的北港伯火雞肉飯香菇肉羹,意外遇到一間三十年老店,涼拌小菜、火雞肉飯都超好吃!!
這次的嘉義自由行三天兩夜我們只把重點放在嘉義市區,沒有包含阿里山,不過我們就是很想要爬山,查著查著發現其實在嘉義市區嘉義大學旁邊就有一個小小的健行步道「蘭潭後山公園蘭潭步道」很多阿公阿嬤都會來散步運動的簡單步道,很適合想稍微運動又不想曬太陽的人
這次到嘉義三天兩夜自由行莫名的早上爬起來看見青年旅館對面有間早餐店看起來很傳統很好吃就去吃了,吃了一天後整個愛上阿姨自己用麵糊做的手工蛋餅、絞肉做的漢堡排,紅茶也好好喝~~就是記憶中台灣早餐店該有的味道
嘉義沙鍋魚頭從Netflix小吃特輯開始就變成了人人到嘉義必吃的道地美食,除了排隊排超級長的林聰明沙鍋魚頭之外,當地嘉義人都推薦我們吃另外一間北門沙鍋魚頭,是林聰明兄弟林聰榮開的哈哈,味道較清淡。
嘉義是一個充滿老故事、老房子、老靈魂的地方,上一次去嘉義對於這座城市的印象不多,5年後再訪,從睡覺的地方就開始愛上這座城市,好像這趟才看見嘉義真正的樣子,這間在二手書店內的老屋再生背包客棧「書拾時光Bo Books」真的太有溫度
這次嘉義自由行的第一餐不是林聰明沙鍋魚頭,而是青年旅館老闆娘推薦在地人都會去吃的小排飯,一碗有著阿嬤跟媽媽味道的飯無誤,簡簡單單卻很幸福,就好像我們小時候放學回家吃到的味道