Madam Bakster，就跟比利時一樣，一半法文、一半荷蘭文，字面上翻譯就是烘焙女士。Madam Bakster是比利時根特很有名的在地烘焙品牌，強調Vegan純素飲食，咖啡也是純素的，有很多人會來訂購蛋糕跟甜點，但我當天是去嘗試早午餐，好吃、健康、舒服，從有意識的飲食開始成為一個有意識在生活的人。

比利時國家歷史博物館，又稱貝爾福博物館(BELvue museum)位於布魯塞爾王宮旁邊，展覽主題都是在介紹比利時的歷史，從政治、經濟、文化、民族性等不同角度去介紹這個國家，非常的精彩，導覽機內容也很好！建議每個到比利時自由行的人第一個景點先安排這裡，旅行過程中與這片土地的連結會更深

這次比利時根特兩天一夜自由行在根特老城裡頭偶然遇見了一間甜點店Aux Merveilleux de Fred，每次經過都看到有人在排隊，加上現場做鬆餅的甜點師傅太帥就走進去買了，後來才知道Aux Merveilleux de Fred是全球知名的法國甜點品牌，就連日本東京都有分店！真的是有眼不識泰山啊

我的布魯塞爾朋友的妹妹（誒對，關係很遠）在布魯塞爾開始了精釀啤酒事業：La Source Beer Co. 我朋友之前帶回台灣給我喝過，一直想等去布魯塞爾自由行這天肉身實際拜訪酒吧本人！La Source精釀啤酒吧的位置在一個老倉庫轉型的聚落BE-HERE內，有有機蔬食小店、小農超市、週末市集，不喝酒也可以來逛逛！

布魯塞爾老城市中心有一個比較少觀光客會參觀的布魯塞爾景點：BOZAR王家美術宮，是布魯賽爾的現代美術館也是比利時國家管絃樂團所在地點，平常會舉辦音樂會、電影播放等活動，當然也不定期的會有當代藝術特展，對藝術有興趣的人可以來看看，我覺得跟北美館的內容風格滿像的。

這趟回歸布魯塞爾自由行，我的比利時朋友看到我人在布魯塞爾立馬傳了一堆在地人下班會去的那種餐廳、酒吧給我，我來到了離我布魯塞爾飯店很近的MONK Café修士咖啡館，位置就在布魯塞爾夜生活區Saint Catherine教堂後方，除了啤酒選擇多樣服務態度超好之外，每日限量新鮮的手工香腸也很好吃！

Delirium Café是許多愛喝啤酒的人到比利時布魯塞爾一定會朝聖的酒吧，擁有金氏世界紀錄2000款啤酒選擇、30種以上生啤酒選擇跟60種以上全球各地酒廠精釀啤酒，啤酒控絕對要來看看Delirium迪力大象到底多猛，這次布魯塞爾自由行我終於去喝一杯了

禮拜一想用這個荒謬的體驗療癒一下大家上班的心哈哈哈，這間飯店在比利時的安特衛普，我想也不會有什麼人去住，單純實在是太荒謬了，給大家看了心情好一點，我在安特衛普自由行第一天就踩到人生最大的住宿雷-安特衛普的漢普頓希爾頓飯店，遇過之後其他事也沒那麼難，人生好過點

說到比利時必吃美食大部分部落客都會推薦淡菜(Moules/Mosselen)那想吃新鮮淡菜就跟台灣吃海鮮要去漁港一樣絕對要挑個海港城市，我的布魯塞爾比利時朋友推薦我去布魯日自由行時搭個15分鐘火車去旁邊的一個海邊小鎮奧斯坦德Oostende吃，在地人推薦準沒錯真的是有夠新鮮！有夠大盤！有夠好吃！

比利時哈瑟爾特Hasselt，是比利時琴酒非常有名的小鎮，又被稱為琴酒的故鄉，沒有什麼部落客介紹過這個地方，我會去這裡也單純是因為剛好從布魯塞爾到荷蘭的馬斯垂克要在Hasselt轉車，我又很喜歡比利時琴酒Jenever，乾脆下車參觀Hasselt琴酒博物館也看看哈瑟爾特一日遊景點、建築教堂，比利時自由行最後一個城市