台北麻辣鍋|三重鬼椒一番鍋 超平價麻辣鍋 起司牛奶鍋

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麻辣火鍋。是冬天不可以沒有的料理,尤其是寒流的時候很適合跟朋友一起小聚
鬼椒一番鍋(三重)。我個人覺得真的算是價格平價然後湯頭超級好喝的餐廳,今天點了他們家的麻辣火鍋牛奶起司鍋,兩個都超級猛超級好吃~材料也感覺很新鮮相當推薦朋友聚餐來~

|鬼椒一番鍋|三重店

新北市三重區重新路二段48號(捷運台北橋站步行10分鐘)
(02)2972-5522
11:00~23:00 (最後收客22:00)

鬼椒系列除了主打個人鍋的一番鍋之外也有麻辣王那種傳統麻辣鍋吃到飽共鍋的,我個人覺得一番鍋很適合那種你很想要吃麻辣鍋但是今天要跟妳出去的人是你沒有很熟所以不想跟他共鍋的人(在講什麼),非常貼心而且如果4個人來吃還可以選4種每種湯頭都喝到!(因為我覺得他的湯頭超級猛~~) 全台灣也都有他們家的分店!

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|店內環境|個人鍋/冰淇淋飲料用到飽/醬料自取

鬼椒店內環境滿舒服寬敞的,而且很特別的是桌上陶瓷爐(讓我想要買一個放在家裡哈哈)
因為每一鍋食材都是用特製的湯底熬出來的所以煮滾的時候不需要用大火(會燒焦)
然後本身味道就很夠了所以其實也不需要沾醬也不需要加高湯~也會越煮味道越重(如果
你擔心很鹹可以先撈起來~或是選昆布鍋)

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鬼椒的菜色也有很多,比較特別的是隨鍋附贈的附餐可以加價變成乾拌麵,最近也有
推出新的湯頭口味─椰汁綠咖哩鍋,除此之外還有泰式酸辣鍋、瑞士起司牛奶鍋等等你
在外面其實找不太到的特殊口味,價位位在170~250左右算是滿平價的!
因為鬼椒的設計比較像是三媽臭臭鍋那樣一來就幫你把料都放進去鍋裡了(只有肉類的
部分會給你自己涮)所以沒有額外菜盤,你如果有特別想要吃的小菜還可以加點這樣~

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|鬼椒麻辣鍋|

鬼椒麻辣鍋可以選擇辣度,建議第一次來使用小辣的部分因為會越煮越
有味道,湯頭我個人覺得是不會過辣但帶點麻麻的感覺,裡頭加了八角、
花椒、荳蔻丁香等等的香料慢慢熬製而成,還有我最愛的鴨血波滋波滋的吸滿
麻辣的湯汁吃起來超級夠味!

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牛肉的部分也非常的新鮮,肉片給的也不會太小氣(我原本以為這個價錢給的肉
片會很隨便,但是我誤會人家了哈哈超有誠意),我自己一個人吃一鍋其實差點吃不完!

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|起司牛奶鍋|

起司牛奶鍋有海鮮料~而且蛤蠣超級多的哈哈哈哈哈雖然是小小顆的但是冰蹦拉
說整個新鮮度也很OK喔~還有超大顆的孔雀蛤跟蔬菜這樣,湯頭的部分就會比麻
辣鍋的清淡一些些我個人是比較喜歡麻辣鍋哈哈哈哈哈哈哈哈

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看看肉片們的油花感覺好幸福喔>\\\\\<
吸滿湯汁的肉是真的不需要再沾醬了感覺也是負擔比較輕兒
我最喜歡把肉泡在麻辣湯裏頭有一種很幸福的感覺!
牛奶鍋的湯有了海鮮的熬煮加持多了一點鮮味,感覺小朋友會很喜歡

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麻辣鍋的湯頭其實真的不會太辣,我也很推薦這種辣度是可以給小朋友吃的喔

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看看這個鴨血是不是真的很誇張,超飽滿的湯汁一咬就噴出來我現在看了又餓了
然後豆腐跟冬粉一樣有這樣的效果還是同等的幸福感哈哈
光喝湯也可以喔~不會很嗆辣什麼的~很香很好了

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這次發掘的的這家鬼椒一番鍋我真的滿愛的,下次朋友問我晚餐要吃什麼
我就要帶他們來吃哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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cooper

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