大邱美食|在地人才知道的老店 國一烤肋骨국일불갈비

大邱自由行最後一天,我們已經對所有雞肉類的食物無感,對有辣醬的餐點也無感,最後只打算去前天經過看到的一家五十年烤肉店吃飯,結果!出乎意料之外的好吃啊!!!!!!!!這家在大邱站對面的國一烤肋骨국일불갈비有很多電視媒體採訪過,名人也來過不少,真的是好吃!而且還沒有台灣部落客寫過喔~

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/國一烤肋骨국일불갈비
대구시 중구 태평로1가 4-1(大邱站1號出口正對面,走路3分鐘)
營業時間:11點~10點
價位參考:最少3人份,一份招牌拷肋骨肉6500韓元。

這家店看起來相當的可愛,你經過一定會注意到,外觀看起來不是很傳統的那種韓國餐廳,但也不是很新潮的(在說什麼)簡單來說他就是一間有質感不會讓人害怕的傳統韓國餐廳拉哈哈哈哈,因為真的傳統到不行的傳統韓國餐廳我真的都會怕怕不敢進去不知道為什麼,可能就跟外國人來台灣不會第一餐就去挑戰滷肉飯一樣吧。

但反正這間餐廳得過不少獎,也是大邱在地小有名氣的餐廳,雖然你Google他的話會發現評價3.8貌似很低,但我們都覺得很好吃,雖然兩個人吃下來19500大概台幣600多塊有點貴又有點單調,不過!他們家的烤肋排肉沒在開玩笑的好吃啊~~~吃到豬的精髓的感覺哈哈。

我覺得他們這雖然沒有台灣部落客寫過,但外國觀光客可能都知道,因為菜單也有英文店員也會講英文,外面板板上也有英文,這是一間五十五年的老店,整個家族企業都是在賣豬肋排的肉肉,非常的好吃而且配年糕非常的營養。大概是這個意思哈哈哈哈

菜單就三種,烤豬肉、烤豬肋排、辣味烤豬肉,分別是6500、7500、7500韓元,最少要點三人份。

我們兩個都懶得吃有骨頭的肋排,所以就點了最方便吃的烤豬肉,會附上一個烤爐給你,上面鋪一層錫箔紙,店員會幫你服務不用擔心不知道熟了沒,錫箔紙黑掉了店員也會幫你換掉,這樣不用服務費真的很優秀。

整間店現在感覺已經傳給了第二代,所以店裡頭多了不少年輕的裝飾物,也相當乾淨,尤其廁所的乾淨和新潮有嚇到我,竟然還有免治馬桶哈哈哈哈哈還有男女分開,真的是不容小覷的一家店啊~
比較要注意的是:所有座位都要脫鞋席地而坐,尾椎會痛的人記得拿坐墊,腳會臭的人記得不要來吃(什麼拉)

小菜有冷的沙拉(有伴醬汁的)跟大片生菜、小黃瓜、酸味比較重的泡菜跟辣豆瓣、生菜絲,我其實不知道為什麼要準備這麼多種菜,但這樣也好吃起來很健康,而且因為肉的味道都一樣,所以小菜多種才可以解膩。
比較愛的部分是生菜葉片有紫蘇葉~~我的最愛~~~也有大根的糯米椒超香超好吃。

豬肉其實本來就有醃製過,加上他們把蔥花一起炒,所以什麼沾醬都不用加就已經很鹹可以配白飯了,只是我們都沒有點白飯因為兩個人吃三人份的肉真的是超級無敵多,完全不想要浪費食物哈哈哈哈哈哈。
最特別的是裡面真的有放年糕,超級開心~~

豬肉真的邊烤邊冒出香味,大概要等個十來分鐘才可以吃。
我們兩個很像嗷嗷待哺的幼鳥。

豬肉考完超嫩超香超好吃!!!!!!濃濃的胡椒味跟私房醬汁的香氣真的是不配白飯有點可惜拉我承認,但這樣包生菜吃也超級好吃,而且三人份真的是滿多的,很像一座豬肉山…..我們原本還很怕吃不完,結果最後竟然只剩下兩三口,真厲害

年糕他還會幫你剪成一口大小,超Q超好吃。

這家餐廳很適合愛吃肉或是想要大吃烤肉的人~
我真的滿愛的!

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