2024.08.05

【阿姆斯特丹美食】Dolzon麵包烘焙坊，每日新鮮出爐肉桂捲、黑麥麵包！

阿姆斯特丹是一座很美的城市但是真的沒有什麼美食可以推薦哈哈哈哈哈，我這趟荷比法自由行一路從食物最好吃的法國到比利時到最雷比英國還難吃的荷蘭，真的是整個荷蘭23天自由行日子沒吃到一間可以吃的可頌，直到在阿姆斯特丹Noord北邊找到Dolzon，老闆是一個爺爺，每天清晨自己做新鮮麵包全荷蘭最讚！

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「好天氣+好音樂＋你們吃到麵包開心的表情＝我快樂的一天」Dolzon麵包店爺爺老闆這樣跟我說。

會找到Dolzon是因為我在阿姆斯特丹第一週的住宿都是在Amsterdam Noord北邊，這一區是阿姆斯特丹藝術大學所在地同時也是比較新潮時尚的都會新區，店家真的就不是那麼多所以我在找東西吃的時候也是花了點時間，但意外的Dolzon真的是我全荷蘭吃過最好吃的麵包！如果你也是住在北區早餐可以直接來這裡吃！門口有座位，或是直接拿去河岸邊吃也不錯啊～～～～～

荷蘭的麵包店不知道為什麼多半就是沒有法國隨便一間烘焙坊的可頌酥脆，重點價格都還是法國的兩三倍，我在阿姆斯特丹老城市中心吃到一個可頌一個要3歐我真的是醉了，裡面有包松露是嗎？？？？有的不貴但是麵包體就是沒有很好吃不懂為什麼，感覺是不太會做麵包這樣，就當我對荷蘭食物失去一切信心的時候我就來吃Dolzon，結果不得了！！超好吃！！！而且老版整天都笑笑的超可愛，我連續三天來跟他買哈哈哈哈真的是相見恨晚！！！

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懶惰看文章或找住宿的人可以直接從下面幾間挑，阿姆斯特丹的住宿不管是飯店還是青旅都非！常！貴！是我繼倫敦之後眼睛直接被貴到掉下來的城市，重點旅遊旺季像是鬱金香季3-5月、聖誕節還超難訂！到底大家怎麼有錢住下去的拉，下面這幾間是我找到脫窗後挑到C/P值頗高的，我自己也是從這裡面選到的

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地點位置超好、比較貴的青旅|飛天豬Fliying Pig Hostel|查詢最低房價&訂房
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Dolzon|FB
地址：Van der Pekplein 1, 1031 EA Amsterdam, Netherlands
營業時間：8am-6pm（週日、週一公休，週五8:30開門/週六9am開門）
電話：+31 610839802
交通方式：從中央火車站搭免費接駁船F2到對岸，走路10分鐘/地鐵Noord站走路12分鐘
收信用卡｜有咖啡｜有戶外座位｜不收服務費｜店內有販售小農產品們

「用愛做出的好麵包」

爺爺每天的麵包都有超多，他有的時候也會去市集賣，大家可以看他的FB去看一下啥時有，因為我當初一個人出國所以沒辦法整間店的麵包都給他吃一輪，但是台灣住久了真的最想念的就是這種歐式麵包！重點要做的好吃不死硬新鮮然後可頌酥皮類的還必須夠酥脆這樣真的不是天天遇的到的！！！！！！爺爺的麵包不管是比較像德國麵包那樣一大顆可以砸人用的，或是巧克力麵包、青醬麵包、丹麥肉桂捲、肉桂捲都超好吃

我真的沒在荷蘭吃到好吃的肉桂捲，就除了這個爺爺的之外！！！！！

我其實都忘記價格了，爺爺也沒有標價，但我記得就是比阿姆斯特丹市中心的便宜，跟法國烘焙店差不多，所以一個可頌應該就是台幣30-40這個區間，大顆的麵包可以選擇買一半或是買整顆，整顆好像150左右吧，就跟台灣一些主打歐式麵包的烘焙坊比較起來也沒更貴哈哈哈哈

爺爺英文很好，溝通不用害怕，比手畫腳絕對也可以
肉桂捲是這種丹麥肉桂捲，如果說IKEA給3分Dolzon的我給9分！！！！配上一杯黑美式剛剛好
咖啡跟麵包都可以選擇內用或外帶，內用就會用環保的杯盤不製造垃圾

這個就是我跟爺爺買的一大顆麵包！！！因為超級無敵新鮮所以就算你沒有當天吃完（怎麼可能吃得完）也不怕硬掉，你也可以買半顆但是爺爺說半顆的話切開的這一面會很快就變硬，建議要慢慢吃的話還是一整顆完整的比較好。就放在室溫不用丟冰箱跟台灣不一樣，台灣實在是太潮濕麵包放不久。

如果後面幾天比較硬，你可以噴點水放在烤箱一下下，就會酥酥脆脆了

我還買了pain au chocolat巧克力麵包跟爺爺推薦的青醬起司麵包，真的都超好吃！！！我可以三餐都吃爺爺的麵包！！！！

好的～阿姆斯特丹可以吃得開心的東西真的不多，這一間我真的大推！！！！！！！！！！！！！！！！
如果你在阿母吃到真的很厭世，就來Dolzon吃一下

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在阿姆斯特丹不少網路票券都比現場買還要便宜、不會說當地語言的也可以直接用中文網站訂購很安心，而且會根據匯差去調整價格，多數行程都能在使用前一天預約、出示QRCODE即可使用，超方便又不用帶一堆紙本票券還怕用丟！我自己這三年出國都會先上他們網站看有什麼票可以買，真的會省不少錢，也不怕在當地人生地不熟誤入觀光地雷。
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