台中燒烤|KAKO KAKO日韓燒肉台中公益店 韓日混血烤肉店!

距離上次吃韓國烤肉好像是八百年前的事,也就是我去韓國大邱自由行的時候,原本我以為台灣的韓式料理已經飽和了,沒想到KAKO KAKO的老闆這麼聰明,直接結合日本料理變成了創意韓日燒肉,這家在公益路上的旗艦店大到你會以為來到海島的那種大,台中餐廳規模真的都不容小覷哈哈哈哈哈哈,這幾天Popdaily也有分享,就來看看這間餐廳怎麼如此的夯吧!

/KAKO KAKO日韓燒肉 -台中公益旗艦店https://www.facebook.com/KAKObeef/
https://www.instagram.com/KAKObeef/
地址:403台中市西區公益路294號
電話:04 2320 9111
營業時間:12:00–01:00

一定要訂位/用餐時間1.5小時/中等價位/雞湯好喝/無WiFi

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「KA=走吧。KO=好呦。」
其實光看店名就覺得老闆滿有創意的,聽說他很帥但我那天沒看到他本人,店裡總共有兩層樓,空間非常非常的大,裝潢也超級無敵氣派,吧台區域乍看之下會覺得來到夜店,真的是很猛的一個裝潢!桌上立牌滿可愛的,餐具是用傳統韓式銀餐盤餐具還有比較美的玫瑰金餐具結合,看了就覺得心情頗好。

但畢竟還是燒烤,大家吃完一定會全身是味道喔,不過他們家的抽風機我已經覺得是馬力十足的那種,不管你坐在桌子的哪一端都不會被嗆死(可以調整長度,請離烤爐近一些才有作用)而且他們家是用真正的炭火去烤的,我聽冰淇淋妹說現在已經很少用真正的碳了,但我也沒觀察過,他果然是燒烤界的女王。

/Menu 詳細菜單
價位上我覺得就是中間價,是適合聚餐大家Share的那種價格,不然兩人來吃可能會覺得孤單寂寞又沒有太多花樣。其實光是套餐就有超多種,不吃牛的人、愛吃肉的人還有不知道要怎麼點的人其實看看菜單就可以了很方便選擇,我們當天最後是點了「吃肉點我就對了 NT2999」套餐份量上我覺得適合4個人吃,因為當天有7個人所以我們還有加點一些有的沒有跟肉品。

我去他們粉絲團偷了套餐內容給你們看,暖胃湯是喝到飽的桌邊都有,小菜部分泡菜沒有吃到飽,沙拉很大一份等等下面會看到,比較猛的是真的超多種肉!有原味的牛小排跟韓國淋醬牛小排、嫩肩、牛五花、松阪豬、豬梅花、去骨雞腿、櫻桃鴨胸、軟絲、蝦子還有白米跟菜盤,最厲害的是他們家的甜點真的很猛!!!!!(不過好像每個人去吃到的都有點不同,可能他們新開幕有在不斷的改進調整菜色,大家去可以試試看這樣,吃到比我更好吃的請跟我說~)

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醬汁部分是昆布鹽跟日式醬油,我覺得有點可惜的是我本人非常愛韓國燒肉的麻油跟胡椒,還有糯米椒片跟大蒜!韓國豆瓣我也超愛!!!但因為KAKOKAKO是結合日式風格,所以沒有我愛的那些配料,扼腕啊凹嗚,人生好苦。

泡菜我覺得酸辣程度適中,山姆這個泡菜達人說吃起來很像黃金泡菜,隔壁的蔥醬很好吃,可以配飯或是包肉一起吃。但為什麼沒有辣椒跟蒜片啊!!!!!!難過誒!
阿愛吃菜的朋友,也可以點生菜包肉一起吃,我們那天忘記叫了。

雞湯好喝很香~暖胃很舒服,可以喝到飽我們喝了三大壺吧(笑)

KAKO有把握的沙拉是一般的凱薩沙拉,因為我本人喜歡義式油醋沙拉,所以這個沒有很對我的胃口(真挑惕)不過菜的新鮮度滿OK的,配上小番茄、甜椒跟麵包丁,就是大部分人喜歡的凱薩沙拉。

烤盤鍋邊有起司,融化的速度滿慢的哈哈哈哈,你可能要烤一陣子才能夠等它融化沾肉吃,他們菜單上也有另外一個叫做香濃起司玉米,你把這個起司吃完之後可以點!超好吃!!!!才60塊很值得點~或是你們問問看可不可以直接換成香濃起司玉米這樣就不用等這個起司烤好你們吃完才能用。

很花的牛五花因為我們還有另外加點,所以得到了兩盤形狀不同的牛五花,店員說因為整隻肉切的部分不一樣,所以才以形狀不同的結果,不過他們切的也是滿工整的好厲害!
建議大家牛肉真的不要放久喔,退冰後會出水就沒那麼好吃了,一上桌就要快快烤才吃得到他的厲害。

牛五花我覺得還不錯吃,薄薄的一片很適合夾泡菜或是搭蒜片(又要提起蒜片到底多哀怨)吃,如果你們有點生菜他也很適合包生菜。

再來這盤由上至下是去韓國淋醬的牛小排、只能烤五分熟的嫩肩、經典口感雪霜牛小排,店家都用Prime安格斯牛,愛吃牛肉的非常推薦來這裡大口吃肉!

我覺得最好吃的是最上面的那個韓國淋醬牛小排,因為我沒有很愛他們的牛肉沾醬,所以我吃其他的肉都是吃原味,吃到後面都一樣會有點膩,就屬這個韓國淋醬的最有味道!!!!我喜歡~~~~~牛肉嫩嫩的不老柴,我愛他。

中間這個只能烤五分熟的因為我們聊天聊太久,怕退冰烤五分熟吃了會死掉,所以我們給人家烤到全熟,結果真的被糟蹋的感覺吃下去會有「潤潤」(台語)的fu,他死的真的滿冤枉的,除了下跪我也不知道怎麼對他表示敬意。而最下面的牛小排吃起來口感跟韓式醬汁的差不多,只是就沒有味道(因為我想要辣椒跟蒜片跟麻油拉,我幼稚小孩)我還是比較愛韓式的。

松阪豬選很久的豬梅花我覺得都好吃~我私心比較喜歡松阪豬因為他油脂沒那麼多,吃起來比較舒服,但吃到這我真的已經吃了超多的肉,我本人沒有那麼愛吃肉所以我需要一點青菜來拯救我,建議大家:如果你不愛吃肉千萬不要點「吃肉點我就對了」套餐(廢話啊!!!!!根本不是建議!!!!我腦子有洞>>沒有拉是因為我朋友愛吃肉)

阿你們有發現烤到豬肉了那個起司還沒有全部融化嗎哈哈哈哈哈哈哈,我覺得他的烤爐真的只有中間比較熱,你可以一直煩店員叫他幫你加熱。
菜盤部分有杏包菇跟甜椒好朋友,新鮮度OK無話說,我覺得他們好像醬料可以多個胡椒粉還什麼的,不然這些蔬菜沾日式醬油或是鹽巴都有點像是奧蘭多布魯配上凱蒂佩芮一樣沒有那麼搭。

玉蜀黍好吃~~我喜歡~~雖然不是有皮的那種新鮮玉蜀黍,但因為吃了太多肉,我現在有菜就覺得很感動!這個沾鹽巴就很適合!

好了,中場休息之後又有肉了,說真的如果你們沒那麼愛吃肉,這個套餐應該可以5個人吃,吃下來一個人差不多六百塊,就是中價位這樣,飽足感應該七八分剛剛好,也不浪費食物。

KAKO KAKO最多人說好吃的是這個大家都說嫩的櫻桃鴨胸!但因為我不敢吃鴨肉(我到底何德何能出來做部落客,什麼都不敢吃)所以我都在吃也說嫩的去骨雞腿,不過鴨胸真的看他們吃好像很厲害,我們後來覺得太好吃還多點一盤~~我覺得雞腿真的嫩而且沒骨頭很貼心,雞肉配上日式鹽巴也好吃,終於讓我擺脫沒有蒜片的陰霾。

你以為吃完了嗎?不不不,還有海鮮呢!身為大海的女兒我要說蝦子真的好吃又大隻,雖說我分不清楚是什麼蝦,但反正好吃~花枝有點潤潤,不過也不錯吃,蛤蠣盈盈說小顆但還OK,沒有比我家賣的好吃,KAKO老闆還是你跟我爸買海鮮?但是是在台北的市場(拉生意)哈哈哈哈哈哈哈哈

滿特別的飲品有奶蓋紅喔,上頭的奶油起司鹹鹹的好濃郁~~我超喜歡~~~不過大家吃肉的話已經有很多油脂,到最後你們會很想配啤酒或是一般的水,建議還是不要點有奶的會很膩。
阿還有一個我覺得滿神奇的是他們沒有賣CASS啤酒也沒有韓國米酒瑪格麗,我吃韓國燒肉最愛瑪格麗了阿!!!!

甜點超級無敵好吃!!!!!!!!!!!是很苦的抹茶粉剉冰!!而且裡頭還有牛奶雪花冰的感覺,上方的起司有點像剛剛奶蓋紅的那層起司奶油,真的超好吃啊超好吃!!!!!!!!!老闆要不要開冰店?這很猛誒

整體來說我覺得KAKO KAKO還OK,價位上有點小貴,不過用餐氣氛跟環境真的不錯,甜點超級無敵好吃,大家可以試試看喔。

cooper


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