台北酒吧|噶瑪蘭威士忌酒吧KAVALAN WHISKY BAR,充滿台灣味的調酒

身為台灣人,我一直到去年到了德國好一陣子才知道原來我們的噶瑪蘭威士忌是非常厲害的威士忌,不少歐洲朋友家裡都有蒐藏一兩罐,來台灣也一定會買跟去宜蘭酒廠參觀,位於台北的KAVALAN WHISKY BAR更厲害,除了原桶威士忌之外,還可以喝到以台灣味主題創作的調酒,超適合帶外國朋友來!

「為呈現台灣的美好風味而誕生⁣」
KAVALAN WHISKY BAR調酒的主題配置上真的都融合了台灣的歷史、名產、味道,這間酒吧藏在一個隱密的牆壁後方,要按下台灣的地圖門才會打開,小小的酒吧空間,左右兩側都是台灣山脈的設計,中央則是叢林感的吧台區,就跟台灣一樣被山林給圍繞,非常的漂亮跟有氣氛,不管是三五好友來喝酒或是約會都很適合,調酒也都非常的好喝,也很好看,每一杯背後的設計理念都很「台」我真的是給他超高評價!!台北現在酒吧越開越多,這還真的是我第一次遇到全部調酒都是以台灣去做設計的酒吧,外面頂多限定個兩三杯而已,KAVALAN WHISKY BAR真的很感人

|KAVALAN WHISKY BAR
地址:台北市中山區南京東路二段1號2樓
電話:02-2521-0880
營業時間:7pm-12am(週五到1am,週六6pm-1am,週日6pm-12am)
可刷卡/收一成服務費/低消一人一杯酒


以威士忌為主軸的他們,當然威士忌酒單厚厚一本之外,旁邊就是威士忌酒桶,這是全台灣第一間你可以坐在威士忌原桶旁邊喝著剛出桶的威士忌的酒吧。

在這裡你還可以喝到噶瑪蘭威士忌參加世界威士忌競賽World Whiskies Awards得獎的酒,不喜歡喝純的威士忌也可以在這邊喝到很多種威士忌為基酒的調酒,我本人不是威士忌迷,所以對於威士忌不好多說(笑)但我還是很喜歡這裡,因為我是台灣迷(哈哈大笑)

簡單給大家看一下食物,基本的炸物都有在販售,也有炒飯、煎餃、起司盤、威士忌牛肉冷盤等食物

威士忌的酒單滿大一本的所以你如果是威士忌迷應該可以在這裡享受好一段時間,也有噶瑪蘭三重奏,三款威士忌讓你一次喝到,一般在外面我們比較常見精釀啤酒店、啤酒餐廳會有這樣的Beer Tasting組合,而噶瑪蘭威士忌酒吧也有威士忌的組合,對威士忌迷熱者來說真的是天堂

調酒的酒單超級無敵酷,是一本很像故事書的概念!!超有趣的!!每一個部分都代表著一杯調酒
像是左上角貓纜、茶那邊是一杯茶酒,他的下方有芒果、夾角拖的是一杯帶有水果味的調酒,右側有我們阿里山神木,然後左下角你可以喝到甘草芭樂、仙草茶、日本煎茶的調酒,右下角因為台灣除了是水果王國之外也是花卉王國,所以也有針對花朵去設計的調酒

是不是超用心

你真的會哇哇哇一直叫,而且服務的人員也都超認真會跟你一杯杯的解釋

我們點了一杯原桶的威士忌,但我那天已經在樓下吃吃喝喝(樓下是柏客金啤酒餐廳)到有點微醺,現在才發現竟然都沒有拍到酒哈哈哈哈我道歉,但我有拍到倒酒的畫面

補他們官方IG的圖上來給你們看,這個就是三重奏的組合,你可以要冰塊也可以純飲,因為我真的喝不懂威士忌所以這部分我就不評論。

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– ⁣⁣ 連假是否還沒有安排計畫?⁣ 噶瑪蘭威士忌酒吧好康組合立馬報給你知~⁣⁣ ⁣⁣ 噶瑪蘭威士忌酒吧提供「威士忌三重奏 Kavalan Trio Flight」的優惠選擇,讓你不但可以喝到2015榮獲WWA世界冠軍的葡萄酒桶威士忌原酒,也能夠喝到來自西班牙熱情奔放的雪莉桶威士忌原酒。⁣⁣ ⁣⁣ 威士忌三重奏每杯35ml(共超過100ml)一組只要$1,100(除珍稀雪莉桶及限量酒款除外,其餘所有酒款皆可選擇)⁣⁣ ⁣⁣ 此外,即日起至3/31,只要憑當月至集團旗下柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋、柏克金101啤酒吧消費發票,同桌客人每人免費招待welcome drink一杯,當月可不限次數使用,每次每人一杯。⁣⁣ 還不快約家人、朋友、另一半來噶瑪蘭威士忌酒吧度過微醺的夜晚!

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我點的日式茶飲 Japanese Sour (NT400)這個超好喝!!

因為台灣曾經受到日本殖民,不管是在歷史上或文化上都有受到影響,所以這一杯有著Gin Base,加入紫蘇、柚子、玄米茶,非常清爽酒韻不強,相當的好喝啊~~~~

那天還有點一個非!常!厲!害!的老客棧 The Inn因為影片放不上來我放他們IG的給你們看,現場就是這樣一模一樣很適合點來炫耀(?)

以貓空作為發想,用鐵觀音的茶香做為主調,以真正的茶器去呈現這杯調酒然後加入了乾冰所以他端上來的時候真的是煙霧瀰漫很像是爬到了貓空指南宮的感覺~~~好喜歡喔~這杯也是很好喝

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-⁣⁣⁣⁣ 噶瑪蘭威士忌酒吧全新立體酒單『一隅 A Glimpse』用15杯自創調酒將台灣與噶瑪蘭的意象拆解再重組,分成三大主題:台灣的土地、台灣的文化、台灣的語言,精心詮釋台灣光景與所見所聞,為你述說一個屬於台灣的故事。⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ Kavalan Whisky Bar's brand new 3D menu – "A Glimpse", takes you on a journey through 15 uniquely crafted cocktails, designed into three themes: Land of Taiwan, Culture of Taiwan and Language of Taiwan. We hope they tell you the fascinating and intimate story of our island.⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 台灣的土地 Land of Taiwan – 老客棧 The Inn⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ #DiscoverKavalan #噶瑪蘭威士忌酒吧⁣⁣⁣⁣ #全新酒單⁣⁣⁣⁣ #3大主題15杯自創調酒⁣⁣⁣⁣ #等你來探索

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無酒精的調酒有兩種,我朋友點的有點偏甜。

好的,當天拍的照片真的不多,但必須說KAVALAN WHISKY BAR真的很猛,大家一定要去看看

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