【中山站赤峰街美食】Parko Parco義大利小酒館牛肚包,紅酒配牛肚幸福感滿點

牛肚包Panini con Lampredotto是每個人去到義大利佛羅倫斯都會吃的街頭小吃美食,這間在台北中山站赤峰街牛肚包餐廳是我朋友一直推薦我來吃的!趁著聖誕節終於有機會吃到Parko Parco義大利小酒館Parko Parco牛肚真的很好吃,推薦喜歡義大利料理的人來朝聖一下,不敢吃內臟的不要來喔!

Parko Parco|FB|完整菜單
地址:台北市中山區赤峰街8巷20-1號
營業時間:上午11:30 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午9:30(週一公休)
電話:02-25508976
均消:NT800/人(普通人喝酒的話應該NT500左右,我們當天點比較多)
可以用Line Pay|2020開幕|廁所是公園公廁,餐廳內沒有

牛肚包是義大利佛羅倫斯的美食,據說是在15世紀的時候有錢人吃牛肉(佛羅倫斯牛排也是超有名)平民百姓就不要把內臟浪費掉,所以就把他燉煮一下夾在法國麵包裡頭,中間再加上一些醬汁然後就用很平價的價格在街上賣,這就是牛肚包成為佛羅倫斯平民小吃的由來,聽起來跟德國柏林咖哩香腸故事很像哈哈哈哈
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Parko Parco的位置就在以前Solo Pizza這邊,赤峰街的公園轉角,很好找,店面小小的畢竟顧名思義人家就是小酒館啊~~有室內跟室外的位置,如果天氣不會太冷其實坐在戶外應該會舒服一些,因為室內座位不多而且是開放式廚房會稍微有味道
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座位不多大概就是長這樣哈哈哈哈,真的小小的,佈置很義大利鄉村小酒館感,非常可愛

菜單有三張,紅白酒、啤酒、主食,食物價格在150起跳,牛肚包140、炸節瓜160、炸牛肚225,其實很平價誒!如果要加法國麵包才30,真的滿便宜,不過酒水就滿貴的,一杯紅白酒都是250左右,啤酒精釀的話也是喔250左右,主要就酒水很貴,如果不喝酒那這間就是你的平價小吃,台幣200有找吃的到義大利道地料理很難誒!

當天因為遇到聖誕節所以有一些特別的菜,特殊菜價位就不那麼平價但一年一次也還好啦

Etna Rosso紅酒DOC| NT250
Etna火山紅酒,產地很特別帶著老滕的香味跟中和的莓果香,丹寧味不重,我個人滿喜歡,但說老實話當天到那的時候我早就3-4分醉已經分不出味道了其實,前一攤我們去了附近的小酒館哈哈哈哈哈。如果你們真的喜歡紅白酒的,其實買一整隻比較划算,DOC品質(就是義大利有認證的紅白酒,通常有DOC就不會難喝到哪去)的一隻NT980起跳這樣
這一間:台北中山深夜咖啡館|Nearbycafe有自然酒、台灣精釀啤酒的舒服空間

Rebecca點了義大利精釀啤酒Birra Nazionale NT260直接翻譯就是國家啤酒吧,這隻超好喝,我很推!!!

米蘭炸牛肚|NT255
這個炸牛肚超好吃!完全不會有油耗味!搭配上特製的香料,那個牛肚也不會死硬,很好咬,而且我之前看過他們粉專處理牛肚的解說,會很安心因為清理的很乾淨,真的超爆好吃,很下酒配啤酒直接上天堂

佛羅倫斯燉牛肚|NT270
看到這裡應該就發現其實義大利每個城市都有牛肚相關小食物,但台灣比較知道佛羅倫斯燉牛肚包這樣。燉牛肚我個人沒有那麼愛,炸牛肚我覺得好吃很多,應該是因為我本人就不是個內臟人(有點害怕內臟的意思)燉煮的話雖然有蕃茄醬汁跟青醬,不過牛肚的口感就也會比較明顯,至於牛肚本身的味道的話兩道菜都還是有它的原味的,不分輕重。

不過這個醬汁超好吃,沾法國麵包也是很感人很想哭,我們有另外再加點一份法國麵包

黑松露鵝肝馬鈴薯|NT240
這是聖誕限定菜單上的,松露味道沒有非常明顯,中間是鵝肝(但完全沒有什麼肝味不用害怕)跟馬鈴薯,吃起來就很像松露薯條球狀版,這個也很好吃

奶酪開心果醬|NT220
這個甜點也是聖誕節限定,但是這個超好吃!!!!!!!!!!我人生很少吃奶酪會說超好吃,這真的是,哭,他那個開心果醬做得恰到好處,不會沒香味也不會太甜,奶酪搭配她真的是老鼠配大米絕配,旁邊還有一點果醬搭配酸酸甜甜,OH MY,好吃到哭

好~我覺得這間店是你如果不想花太多錢可以走進去點個牛肚包也OK,想要好好約個會,叫盤燉牛肚配紅酒也OK的~推薦給大家

看完後不想吃,請參考這篇
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