台北松山民生社區 饗樂shabu精緻鍋品 超級蝦的火鍋店

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台北的火鍋店超級無敵的多,今天要跟大家介紹的這家C/P很高饗樂shabu精緻鍋品就位在民生社區這個悠遠淨土上,愛吃海鮮跟蝦子的人一定不能錯過它,因為他的海鮮傳裡面蝦子的數量跟大小厲害到我都擔心老闆是不是沒有賺錢!(笑)

今天我帶了全家老小(明明就都不老也不小)來吃,因為我家的人全都是小鳥胃,所以我一直很怕大家會吃一半就不想吃了,尤其是火鍋那種湯頭都一樣的餐點,但還好這裡是鴛鴦鍋的設計,所以吃起來不會很快就膩了,可以一直換換口味~

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饗樂shabu 精緻鍋品

台北市松山區民生東路五段215號
02-2764-1680
建議假日跟晚上用餐要訂位/有包廂/海鮮很新鮮/和牛嫩肩超級好吃

【民生國中】 0東,12,225,262,262區,278,278區,286,286副,307,505,521,527,604,652,【新東街口】 527,604,652,棕1,藍10
【新東里】 63,286,286副,307,518

營業時間:
週一~週三&週五 17:30~03:00(最後點餐02:00)
週六~週日 (例假日)11:00~15:30(最後點餐14:30) 17:00~03:00(最後點餐02:00)
每周四公休

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店裡頭的空間不算大,但整個座位設計是舒服的
跟一般外面看到的火鍋店不大一樣,
反而有種簡約工業風的感覺
但有可能是因為沒有抽風設計所以吃完之後會有滿濃的火鍋味哈哈
就跟我之前去吃一家很工業風的麻辣鍋一樣,吃完變花椒
地下室有一個私人的小空間,算是一種微包廂的概念
聚餐的話定這裡超方便的~

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附餐飲料。當季冰沙
這個季節冰沙每桌都有一壺,現在是蔓越莓口味的我超愛
甜甜酸酸的很開胃這樣,
而且等等吃火鍋的時候搭配也可以解膩

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菜單。有平價套餐(約300~400)跟我們這種豪華套餐,詳細菜單可以參考這裡
我們今天的餐點是饗樂大船四人宴NT2999
一個人算下來七百出頭就能夠吃到翻過去!
還打包一堆東西回家哈哈哈哈哈哈
大船主打的就是各式各樣的蝦子跟大干貝、扇貝
等等你們下面會看到。

而且還會有附餐跟招待肉品四盤(可選豬羊牛魚或是蛤蠣)
我們吃到最後真的是飽到連雞蛋都吃不下了。

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湯底的部分有滿多可以選擇,但要加價
我們今天搭配的是蒙古孜然(我的最愛)
日式壽喜燒、牛奶鍋跟一般的昆布蔬果高湯這四種
肉品跟蝦品在菜單上都有詳細的介紹,
如果你好奇等等會吃到什麼的話就可以先看看

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現場也有自助區,飲料很特別竟然有草本茶超級好喝!
冰淇淋也是好吃的明治~上面還有果肉喔!!!
(被發現我最愛吃飯前吃冰淇淋哈哈哈哈)

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。菜盤

菜盤的豐富度沒有一般的涮涮鍋來的精彩,
但是你等等就會被主食撐到吐所以我覺得菜盤也不是重點
重點是他的青菜都洗得很乾淨,很脆這樣~
還有我最愛的南瓜哈哈哈

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副餐。冬粉+烏龍麵
烏龍麵很Q很有嚼勁,他們還有白飯跟王子麵可以選。

湯。壽喜燒、牛奶、昆布蔬果、蒙古孜然
因為我本來就是愛吃辣的人,所以蒙古孜然鍋我最愛,
我姊姊超愛吃甜的人所以他就大推他們家的壽喜燒湯底,
他覺得是他目前吃過最好吃的壽喜燒喔!!!
然後要點牛奶鍋的人必須提醒你一下,除了比較容易燒焦之外,
牛奶鍋本身就比較容易膩,除非你家有小小孩愛吃奶奶的東西這樣
再來就是如果你跟我們一樣有大船很多海鮮的話,建議你可以留一鍋
放昆布蔬果湯底,這樣等等在煮蝦頭的時候整個超有鮮味。

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主食異板黑牛&極黑和牛嫩肩

非常非常推薦他們家的牛肉!真的是超級好吃而且不跟你開玩笑
和牛你在涮的時候不需要到全熟,咬起來有它的彈性而且吃下去還入口即化
我超愛和牛的啊~~~~要不是沒錢真的想要每天都吃和牛QQ
你看他一片片的雪花跟牛肉的厚度
光看就超級幸福~

牛肉放在壽喜燒鍋跟孜然鍋都很好吃
莉莉嗯爸是最愛昆布蔬果那鍋然後沾一大堆醬…哈哈
嫩肩真的也是很Q彈,其實跟招待的那種牛肉差別超大
平常沒有吃好的就都比較不出來,但一被寵壞了舌頭是最誠實的
光這三盤肉我們就吃得不亦樂乎,飽了五成了哈哈哈哈哈

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主食。松阪豬
這個松阪豬是我媽的最愛~~
豬肉當中最瘦最精華的部分他就是豬肉身體的信義區阿豬帝寶!
沒有多餘的油脂,但也不會死硬,
肉的品質真的是很好我已經開心擔心老闆的成本了哈哈哈哈哈哈
好希望他不要人太好結果店不能經營下去(幹嘛)

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重頭戲主食。海鮮大船
海船上面有玫瑰龍蝦、鐵達尼號蝦、胭脂蝦、汶萊藍蝦、
大干貝、扇貝跟蛤蠣。
說真的我第一次看到這麼大隻的蝦子!!比我的手掌還大耶鍋子都放不下
也是我第一次看到汶萊藍蝦跟胭脂蝦
作為大海的女兒這樣真的是太丟臉了我面壁思過哈哈哈哈哈哈

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扇貝真的很大,而且新鮮度很夠
產地是在日本的北海道,跟我們家的蘇聯干貝比起來比較大
(不過兩者的肉質是不一樣的喔~每個人喜歡的不同)
蛤蠣超級多完全是我爸爸的天堂哈哈哈哈哈啊
全部丟到昆布湯底那鍋會超級鮮甜的喔

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這一堆蝦子加上剛剛那些超好吃牛肉真的2999超級便宜啊
在煮浩克蝦(因為他很大隻我亂取名字)的時候要先把蝦子的頭放在鍋子裡面煮
等蝦子差不多熟了之後就可以整支丟下去
對於我這種有點怕鮮味的人我全部的蝦子都丟到孜然鍋裡頭了哈哈哈
他的蝦子肉質很扎實,不會有粉粉的感覺~相當新鮮

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胭脂蝦還可以生吃當生魚片這樣,他會給你哇沙米跟醬油
超級貼心~我自己是覺得胭脂蝦超好吃
但他有一種獨特的味道可能不是每個人都可以接受的,
你就自己看著辦吧~(兇什麼)
汶萊藍蝦我也滿喜歡的,他的肉質很有嚼勁是蝦界的肌肉王

龍蝦們更是不用說了!肉質鮮甜又好吃~
真的是大推啊~~~如果你愛吃蝦子的話!!!
你自己看他多大隻就會知道為什麼我擔心老闆沒賺錢了哈哈

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最後一個是他們家的特色獨門菜墨魚漿跟花枝漿
可以自己做魚丸~
我媽跟我姐超愛這個!你還可以吃到大大的花枝塊
墨魚也可以吃到肉喔是不是真的超級實在
我其實覺得滿感動的,小小一間店不只是擺盤都很注重,
服務超好好到我想哭然後連食材都這麼講究
難得可以看到這麼好的店真的沒在開玩笑的

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這家店真的是以這樣的食材來說價格很實惠的了
之後我還會想要帶朋友來吃!!!

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cooper

 

 

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