2020.01.27

首爾美食|黃生家刀削麵황생가米其林餃子館，離景福宮、北村超近

去首爾自由行7次，一直到這次才知道原來首爾也有米其林餐廳！這間在北村三清洞跟景福宮中間的黃生家刀削麵황생가칼국수不管白天晚上來都需要排隊，但是絕對值得～一定要來吃吃看他們的巨無霸餃子～

|在閱讀文章之前，請先把這些開小視窗放著
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黃生家是我當地韓國朋友推薦去的店家，據說不管是幾點來永遠都要排隊，我那天是下午2點去吃的，也是有一點點隊伍不過你如果願意坐在地板上（要脫鞋子）的話其實座位會比較快等到，我就是這樣大概排五分鐘就進去了。

啊這間刀削麵店除了手工刀削麵之外，最有名的是他們家手工的餃子，裡頭包了9種蔬菜組合的餡料，每一顆都超級無敵扎實、好吃，沒吃過他你真的不知道什麼叫做韓國餃子啊

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其實現在網路上有很多韓國當地景點票券可以直接在網路上進行購買比較方便，也不用再為了交通還有不會韓文傷透腦筋，建議可以先上網查一下資訊，如果真的比較便宜那就買下去就對了不要花冤枉錢！首爾現在有很多手作體驗課程也是可以來預約預定一下，現場買基本上是不會有座位的呦
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|黃生家刀削麵황생가칼국수
地址：서울특별시 종로구 소격동 북촌로5길 78 (地鐵安國站6號出口走路10分鐘)
Google Map
營業時間：11am~9:30pm
價格：9,000韓元一份，泡菜跟水都免費
可刷卡/排隊時間約10~15分鐘，要脫鞋子的區域可以較快有座位

黃生家就在北村、三清洞這邊，如果你要的話可以把景福宮、美術館、北村韓屋村、民俗博物館都綁在一起玩，吃完腳還走得動的話可以再走去仁寺洞。

外面就有菜單了，中文、英文、日文、韓文都有，價格很簡單，最有名的刀削麵、湯餃、餃子單點都是均一價9000，一般你在韓國吃餃子價格會落在4000~7000，這個價格的確高了一點不過很直得！因為超大一顆！！！我吃兩顆就飽了哈哈哈你們等等看下去就知道多大顆

席地而坐的位置長這樣，鞋子可以放在外頭鞋櫃裡。
阿珠罵不會講英文不過Menu都有圖片你指給他看就好了沒問題，畢竟是觀光名店

免費的泡菜是我在韓國吃過的前三名！尤其是右邊白色那種，通常不是紅色的泡菜都會沒那麼好吃，但黃生家的手工泡菜真的是超級無敵好吃，我都想問他有沒有團購了我的媽啊。

免費的水，韓國無論四季都是給冰水，他們很難理解為什麼台灣人愛喝溫的飲料，就連零下十度他們也都是喝冰咖啡我覺得超猛。

一旁也有醬油、辣椒醬，你想要的話沾水餃可以用

將將將將～～我是點湯餃，裡面有五顆水餃但是超多！真的超多！！！
我看隔壁桌每個人來都是點一人一碗刀削麵再點一盤餃子單點分，但是到底是怎麼可以吃得完啊～！！！！？？？？這個餃子真的超爆大顆誒！！

我吃了兩顆直接投降戰敗，真的誣告爸！！！！！！
湯頭喝起來有點像是我們陽春麵的那種味道。

給你們看看九種內餡長怎樣，喔然後韓國的餃子皮都超薄，跟台灣有點厚度口感的不太一樣，他們著重於餡料多過於口感或是有沒有水（因為韓國的都包很扎實不可能會有湯汁）我個人其實還是比較愛台灣的水餃，不過這種也有這種的特別。

真的很大顆。

然後很幸運的結帳的時候看到鋼包好的餃子，真的超大超美，包的超整齊難怪會上米其林Running Man也來拍過

推薦你們一定要去吃喔！！！！！

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