2021.01.10

【波隆那美食】在地人推薦平價餐廳Osteria dell’Orsa。餃子、肉醬麵都超好吃！

來到義大利波隆那自由行最重要的一件事就是「吃」因為義大利是歐洲美食的頭頭，而波隆那更是義大利的美食之都，這間在波隆那市中心的道地餐廳Osteria dell’Orsa有名到4天內有2個在地人帶我來吃！真是波隆那人心中的最愛餐館無誤啊！！

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波隆那在義大利的地位就像是台南之於台灣的感覺，現在到處可以見到的義大利肉醬麵(Bolognese)就是來自波隆那，還有義大利特有的小餃子Tortellili也是來自波隆那，更不用說我永遠記不住名字的特有火腿、紅酒，來波隆那就是要吃吃喝喝啊不然要幹麻！！！我這次在波隆那認識了好幾個當地人，目的就是要好好叫他們帶我來吃吃有名的在地道地美食！結果有兩個人帶我來同一間餐廳哈哈，而且兩天都座無虛席，我就知道這間真的是有猛！
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波隆那Bologna住宿推薦/懶得看文章的人，可以直接參考這
『不喜歡浪費時間在比價上的人，以我的經驗Booking.com都會是最低價，而且還有不定期的優惠或台灣限定折扣碼，所以你們可以直接看Booking當季優惠就好了，不用再比價。但我本人比較反骨，還是愛比價完再定哈哈哈哈哈就看你們個人。』

/獨立房型(單人房/雙人房)
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市中心高C/P|酒店|NT1420/2900|房間很大、含早餐|Il BaGatto|查詢最低房價&訂房|Booking當期優惠

/宿舍房型
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Osteria dell’Orsa|FB
地點：Via Mentana, 1, 40126 Bologna, Italy
營業時間：12:00pm-12:am
電話：+39 051 231576

可刷卡/House Wine超大壺/一個人吃下來約10歐含桌巾費

波隆那的物價相較五大城來說便宜很多，威尼斯吃下來一餐要18歐的東西這邊10歐解決而且還俗夠大碗，而這家餐廳更是超級無敵俗夠大碗，難怪會這麼受歡迎。

|菜單
給大家看看他們的菜單，義大利人吃飯習慣是點前菜、第一道菜（餃子、燉飯、麵）第二道菜（肉）這樣，聽說他們的炸豬肉排很好吃，不過因為我兩次來都是自己一人一道這樣，加上一道就飽了，所以都是吃飯跟麵。

沒有英文的菜單，所以就知道自己走對了！！！！

INSAKATE是莎拉的意思，莎拉8歐算是滿ＯＫ的價錢，義大利的莎拉沒有什麼浮誇的名字，就是跟你講裡頭放了什麼這樣，橄欖油、鹽巴、醋你之後自己要加多少加多少，但是通通是義大利文，你可以按照心情選隨遇而安，反正這間餐廳是無雷餐廳。

每天都會有當日菜單，我兩次都是點這邊的。啊他們2023年有調漲一波，麵類的基本上都是8-12歐這個價格

波隆那有兩個必吃的東西他們這裡都有：Tortellini義大利肉湯小餃子/Ragu Bolognese肉醬麵，通常麵的總類看餐廳提供什麼，這家我兩趟是都遇到他用寬麵（Tagliatella）做，超好吃的！！！！
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甜點也不貴，四歐就有提拉米蘇、巧克力塔、榛果塔、蘋果焦糖蛋糕，超便宜的拉！

開胃酒APERITIVI也不貴，Aperol Spritz只要3歐！！！在米蘭大概要5歐，威尼斯也是，英國要8英鎊哈哈哈哈哈哈超扯，這裡真的便宜的誇張！！！！真的拉波隆那果然是學生天堂！！！

點餐可以用英文別擔心。

菜單超可愛是這樣手寫的。

待一下店面環境，整間店有一二樓，空間滿大的，義大利人開始吃飯的時間是晚上八點左右，所以建議大家可以避開那時間來，才不會太多人沒有位置。

可以看出來這間餐廳有一定的年紀了。

義大利餐廳桌上都有起司粉，你要多少自己加。

Tortellini義大利肉湯小餃子，很神奇的是有點像我們的陽春麵但是整碗換成餛飩的感覺，裡頭會包豬肉或是牛肉，一碗湯麵就是單純的湯＋麵哈哈哈哈哈哈哈哈完全空的，超級簡單。我覺得吃這個會有點空虛其實哈哈哈

波隆那肉醬麵(Ragù alla Bolognese)，義大利肉醬麵（ragu）在義大利的味道就是特別濃郁好吃我沒誇張！！而且他們的寬麵是手工的，所以特別好吃～而且一盤超大盤真的很誇張誒！賣6歐真的佛心我覺得好感動。我兩次來都點這盤因為真的是太好吃了！！番茄的酸味不重，肉香跟肉醬的濃郁香氣，配上那個麵～～～哎呦我的媽啊～～～超好吃！

我最愛的開胃酒～～Aperol Spritz，Aperol是一款有點像橘子酒的甜酒，他們會加上氣泡白酒Procecco跟氣泡水，就完成了這杯Aperol Spritz，其實你在家也可以自己調，但我一個人旅行實在是喝不完兩大罐的酒，所以通常我去餐廳或酒吧一定都會點這個～台灣也很少看到有地方在賣

Aperetivi這個開胃酒的文化其實是來自於米蘭，所以你在義大利北部很容易找到「一杯酒＋吃到飽自助吧」的酒館，米蘭大教堂附近有很多，波隆那也有，通常各個城市的大教堂市中心區都會有，主要的顧客都是沒什麼錢的學生還有我（誒，什麼）
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