屏東阿信巧克力農場|台灣可可巧克力/交通/特價門票/落羽松大道/DIY體驗

阿信巧克力農場,是屏東萬里桐,距離恆春很近的一個農場,與農民契作種植可可樹、製作可可產品與巧克力,還有梅花鹿夜遊活動跟互動體驗,除此之外整個園區充滿各式各樣的動物,也有香草精油DIY體驗、落羽松大道拍照等不同的設計,是一個我滿喜歡的地方。

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台灣巧克力最大的品牌一個在南投,一個就是屏東的阿信,但是南投埔里那家巧克力並不是台灣自己種的巧克力,可可使採國外進口,阿信的巧克力是自己種的!!!(現場也有賣不是台灣巧克力的產品那單價就比較低,你都可以問,畢竟量真的太少當然不可能夠賣)要吃到台灣土生土長的巧克力跟可可機會實在是不高,我滿推薦你們到屏東可以來這裡逛逛的~~~尤其是喜歡帶孩子來跟動物互動的,阿信農場裡除了可可樹之外也有梅花鹿、火雞、鵝…等等動物,雖然我覺得整體環境沒有鹿境的梅花鹿們看起來舒適
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我以前對於墾丁的印象除了很熱之外,就是有好多好多的檳榔樹,但是這幾年大家對於口腔癌的意識,檳榔的經濟價值也越來越低,阿信他們把一片原本是種檳榔樹的土地改種植可可樹,很多人不知道原來台灣的氣候也滿適合可可樹的,不見得要到非洲或是拉丁美洲才找得到

阿信巧克力農場|線上購買特價門票
地址:屏東縣恆春鎮萬里路27-8號,就在悠活對面
交通方式:
自駕|開車開到悠活停下來,停車停在園區停車場
搭公車|從恆春轉運站搭乘墾丁街車橘線,到悠活站下車(鵝鑾鼻、墾丁、南灣、恆春轉運站、海生館、保力也都有橘線車可以搭,班次不多建議搭車前一天先到站牌或是轉運站問好時間

下車之後直接到巧克力農場的門口,走上去就是售票亭,現場賣的價格比較貴一點,建議在網路上買一買,線上買票依然要到售票亭換實體票

我當天是買門票+香草精油DIY體驗券,如果你是想要參加DIY的記得要在有體驗的時間來園區喔,因為時間都是固定的,錯過就錯過了,在售票處換票的時候就可以先跟他預約你要的時間,因為每一場次都有名額限制

門票的金額都可以抵用館內的消費

香草精油DIY體驗時間:10:30 – 11:00/11:30 – 12:00/14:00 – 14:30
巧克力DIY體驗時間:10:00 – 11:00/13:30 – 14:30/16:30 – 17:30
小農夫一盒田DIY體驗時間:14:30 – 15:30

他整個巧克力農場滿大的,我大概在裡面逛了2個小時吧,但是我也有聽到路過的遊客抱怨說怎麼這麼無聊的,所以我覺得有的時候景點要停留的時間或是整體的感受都是非常主觀,就跟吃東西一樣我覺得肉桂好吃你可能聞到就想吐

阿信很讚的是他們都是跟小農企作,除了讓大家了解認識可可、巧克力之外,也希望將愛台灣的心傳遞出去,位在地農業跟土地盡心盡力,我也是來到這參觀後才認識很多以前不知道的可可和巧克力知識,他真的不是僅僅一個親子景點或是網美拍照點,我覺得這邊的工作人員都很可愛,也很親人,就跟這一顆顆的可可樹一樣

阿信巧克力農莊裡頭有一整片的落羽松大道跟很多很多的樹林,我覺得隨便一條路都滿有大自然仙境之美的

時不時還會遇到一些神奇的生物

他們的梅花鹿進去觸摸之前不用消毒,這點跟鹿境不同。

有一些基本的注意事項像是不要打他們啊不要追逐他們啊等等,旁邊有購買飼料地方,害怕的話可以在外面餵食,不怕的人就可以走進去餵食。建議你們先挑一隻培養感情,等培養感情之後再去餵食牠們,不然你直接把食物帶進去餵食大概光速就沒了哈哈哈

吃飯的地方叫做農夫市集,有每天限量的稻割飯(就是農夫們會吃的便當的感覺)跟牛肉麵、烤香腸這種簡單的食物,你如果要吃甜點像是巧克力、冰淇淋、咖啡,可以繼續往上走會有一間白白的店比較走下午茶路線。

農夫市集就以主食為主,自己沒帶水的話這邊也有飲料,阿信很熱喔,多數的場館都在戶外,建議你要帶防曬、水,不然真的會中暑

我點了一碗牛肉麵,滿好吃的但是畢竟是野外就滿多蒼蠅這樣,阿份量也很大喔~~我完全吃不完,稻割飯的份量也是超大的那種!!

隔壁的巧克力長這樣,他有滿多種不同的包裝跟口味的,也有賣冰淇淋,因為農場內真的超爆熱,大家都是人人一支冰,但我那天沒吃

然後我不小心在外面遇到一群鹿哈哈哈,所以其實我不太知道到底是鹿境那樣空間很大的籠子好,還是這樣有些在小柵欄裡有些被放在野外自由自在這樣好

反正小鹿們看起來開心就好

可可園有兩邊,阿嬤的可可園跟阿公的可可園,阿信有幾百顆的可可樹。我們常吃的巧克力就是用可可做的喔

「可可原產於亞馬遜熱帶雨林,適合栽培的氣候為 20~30℃,溫差小,年雨量達 1250mm以上,土壤須具良好排水性與通氣性,因此台灣嘉義以南均適合種植。」

我這輩子第一次看到可可樹,我一直以為可可樹很大很大很高很高,結果有點像是香蕉樹的感覺小小矮矮的,然後可可果超大一顆!!!我之前其實去比利時有參觀過巧克力博物館,但我完全不記得可可果這麼大顆誒!!
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在可可園旁邊是台灣可可研究室,我剛好遇到裡頭工作人員在敲碎可可果跟解說,超級無敵幸運!!裡面也有文字的解說,有問題也可以問裡頭的工作人員

可可果吃起來的感覺會有點像是釋迦

門口你就可以聞到非常濃的發酵味道,因為可可豆挖出來之後你要先把果肉發酵(通常是壓在爛掉的香蕉葉內自然發酵,啊工廠就有工廠快速的做法)發酵過程中會散發明顯的麵包味、酒糟味和酒精味,但我只有聞到濃濃的香蕉葉發酵的味道跟刺鼻的酸哈哈哈哈

發酵過後還要乾燥、烘焙、去殼,接著才可以做成巧克力或是可可粉產品,或者是拿來泡可可茶

接著我就到了香草園去做精油,啊我覺得其實她比較像是精露不是精油,因為他是水水的那種~我後來沒有帶上台北,直接留在住宿的地方給大家取用

DIY方法是每個人會拿到一個按壓瓶,你就把你喜歡的味道混合在一起就完成了,非常沒有創意的人可能5分鐘結束哈哈哈哈哈哈

不過其實在製作之前工作人員會先帶你去花園講解,只是我當天其他人都不想要去曬太陽,只有我跟老師在外面散步,那整個過程其實非常棒,因為你會有機會在一個小小的花園認識各式各樣的植物跟香草

還可以把你喜歡的香草裝進去瓶子裡

好的~~其實我滿喜歡阿信的,本來來之前一直想說會是一個很幼兒的景點,結果一點都不會,還認識了好多以前不知道的東西

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