北車後站平價美食|寶舖食堂 冰火法國麵包 韓式炸醬麵
今天要介紹給大家的寶舖食堂其實已經滿有名氣了，去年榮獲愛食記台北人氣熱門餐廳第二名，還有香港跟泰國的媒體特地來台灣採訪，但是因為他們改了新菜單，所以這次邀請我去試試他們的新菜色，我跟莉莉嗯媽忍不住又買了一堆冷泡茶，還多點了炸醬麵哈哈哈哈，真的是平價好吃的美食無誤，冰火法國麵包還可以外送喔！
寶舖食堂的位置在北車後站，我已經好幾年沒有來這裡了一時覺得陌生哈哈哈，沒想到這邊已經變了好多，還有可愛的小站牌。整個後站到處都有寶舖的影子，因為老闆不只是有開食堂，還有賣首飾的女生最愛店，吃完之後還可以去逛逛。
/寶舖食堂
https://www.facebook.com/pg/tstoast/about台北市大同區鄭州路29巷4-1號（台北車站Y13出口步行3分鐘）
11:00AM – 6:30PM
02 2559 9235麵類不外送/位置不到十個，建議外帶/平價好吃/冷泡茶超好喝
寶舖食堂的位置還滿好找的，只是從北車或是北門走到Y13都要快15分鐘吧，實在有點繞哈哈哈，我覺得後站還是一個適合騎車來的地方！食堂的位置就在首飾店的門口，位置小小不算餐廳，感覺就是for外帶居多的客人，重點他們家還有賣臺灣茶葉製成的冷泡茶，我很愛也大推你們就算不吃食物也可以來買茶～
/Menu
以前很夯的吐司從今年七月開始就沒了，他們改賣比較特別的脆法（外皮酥脆的法國麵包）麵包都是跟廠商訂做的，所以特別的酥脆好吃，除了脆法之外，原先的炒麵還是有留著，還有冷熱飲可以搭配。（但熱飲是季節性提供，我們去的那天他說比較熱就沒有賣了）
/冷翠茶 NT55~70
除了玉米鬚茶是韓國的茶之外，其他的茶葉都是台灣產的，沖泡的方式皆先將熱水沖一半快速泡出香味後再加入冷水，冰在冰箱裡頭一天一夜，通常冷泡茶光用冷水沖泡，放24小時候會有點澀，而且有的時候味道還出不來，所以他們這種作法其實是很聰明的哈哈。
/同場加映，茶葉文章
烏龍茶裡頭有兩包茶葉，整個超級濃郁，他們說兩款烏龍茶阿里山這個是比較淡的，所以口感比較不會苦澀。這樣的濃度其實可以把瓶子帶回家再回沖一次都還有味道，茶包給的很大氣我欣賞他！！（人家不在乎
一旁的煉乳伯爵紅茶是很特別的飲品，我從來沒看過人家用煉乳取代牛奶的，但因為是煉乳的關係所以多了一種特別的香甜，愛喝奶茶跟甜的人應該會很喜歡，不過搭配脆法我個人覺得有點過甜會比較膩一點，建議點無糖的冷翠茶比較解膩，也清爽多了！
/ 蛋奶霜脆法、花生煉乳脆法NT60
看看頗面圖（什麼拉）多麽的令人驚艷！！！！流出來的蛋奶霜光看我就尖叫了，糖霜是用蛋白去調的，所以有種特別的香味，而且他們都是用新鮮的蛋跟鮮奶、鮮奶油調製的，我個人很喜歡。
花生的口味多了一點香氣，而且還很罪惡的加了煉乳進去，加了很多分！
兩款都有放像是冰火波蘿油那種大塊奶油，感覺是結合了新馬料理的風格，害我又想到Kaya醬夾土司了我的最愛（也是超罪惡
這麼大的法國麵包才賣60我真的覺得頗便宜～還可以跟朋友分享不同口味。
外皮極度酥脆，內層的麵包會還是鬆軟，小小的攤子可以做出這樣的食物我也是覺得滿開心的，你看他的料都滿出來，花生醬也很平均的塗在麵包上頭，實在是沒有因為便宜就馬馬虎虎，我自己覺得蛋白雖是招牌，但花生的香氣比較能夠抓住人的心，如果你要帶朋友來買的話，買花生就對了！
還有貼心的外帶可以包住，不會被煉乳或奶油用髒衣服。
/韓式炸醬麵NT75
韓式炸醬麵是用炒的，在外面餐廳吃至少都要120起跳，這裡一樣的東西賣這樣的價錢還給你一顆水波蛋，但的是很佛心誒，裡頭還有洋蔥，雖然不能說他豪華，但也必須說他該有的東西都有，也看得出誠意了！
麵條的部分是拉麵的感覺，Ｑ彈有嚼勁，把水波蛋劃開跟熱熱的麵拌在一起，冬天吃有一種幸福的味道～而且口味不會太鹹我覺得台灣人都可以接受。
整體來說，寶舖食堂的食物真的好吃又不貴，如果我在附近批貨或是工作一定會一直來買當午餐或是晚餐，很適合配電影一起吃哈哈哈哈哈！推薦給小資上班族跟愛喝茶的人們！
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