釜山西面美食|50年老店,三五亭삼오정蔘雞湯,人生吃過最猛的蔘雞湯

我是一個每次吃蔘雞湯每次吃到雷的人,所以去過韓國七、八、九次到最後已經對蔘雞湯興趣缺缺,但是!這次釜山自由行期間剛好遇到韓國人進步的節氣,所以就來吃韓國媳婦登機證的自白推薦的西面三五亭蔘雞湯,超級無敵好吃果然媳婦是不會錯的!

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三五亭삼오정蔘雞湯|官網
地址:부산광역시 부산진구 부전동 서면로68번길 11
交通方式:西面站1號出口走路2分鐘
營業時間:11:30-9:30
平均消費:16000/人,約台幣450。
建議線上訂位,官網有英文/不會喝酒的人酒不要加太多/可刷卡/現場排隊尖峰時段需20~30分鐘

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我們是在平日一點左右的時間來的,人潮依然滿滿,有八成都是韓國人所以你就知道這個是道地的真正美食啊!!!三五亭使用的食材都以新鮮、實在為主,不要覺得賣蔘雞湯就會是傳統的韓國餐館舊舊有點害怕,三五亭的餐廳內部裝潢超高級,而且是走一個簡約風格的style,真的美翻,菜單也超美你等等就知道(但我們的座位光線超差,我拍的有點醜陋拍謝)

我們現場候位大概等了15分鐘,還算快,被分配到二樓的座位區。

你看看~~是不是很不像賣蔘雞湯的傳統印象菜單,還有英文呢!
他們不只是人蔘雞湯,就連其他的菜我都很想吃吃看,但店裡頭的顧客清一色都是點人蔘雞湯,所以我也點了經典蔘雞湯(14000韓元的那個)

三五亭是開了56年的老店,所以在整個品質上不容置疑!

店內賣的瑪格麗酒(韓國米酒)有很多特別的品牌,都是外面沒看過的,超級酷!也是一個注重小眾品牌、在地農產品的店無誤,我又更愛他了。

在人蔘雞湯上桌之前會先用滿滿的小菜炸滿你的桌子,不過好像都是for吃烤肉的哈哈哈哈,我滿疑惑他們給我們這麼多小菜真的是合法的嗎。

右邊那個小小白瓶子是傳統中藥酒,不嗜酒的人不要到太多會很容易醉。

超好喝的老虎牌瑪格麗~~~我真的完全沒在外面看過這個牌子的!!氣泡感滿重又不會跟一般的瑪格麗一樣甜,超喜歡~~

泡菜低家~~~~酸不拉嘰我好愛。冷生菜也好吃,食材真的很新鮮

再來就是重頭戲人蔘雞湯了~~
蔘雞湯要好吃一定要雞肉入口即化、湯頭不能完全無味,湯內要有誠意十足的配料才可堪稱完美蔘雞湯,三五亭的一吃驚為天人真的好吃爆炸!!!!雞肉入口即化,我姐跟我都瘋狂的尖叫,糯米也燉的很入味~

我們真的不誇張兩個人全部吃光光,我姐甚至湯都喝光了~~真的是太好吃了啊~

除了湯頭濃郁、料多實在之外,這個藥酒加進去也是一個加分又加分

還有紅棗跟大大顆的栗子!!!韓國栗子真的超甜超大

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